Podéis aprovechar y prepararlas para regalar a las mujeres de vuestras vidas, pero también para tener en casa para la hora del té, o para desayunar.
Al llevar salvado de avena, son también perfectas para regular el tránsito intestinal. Todo son ventajas, así que no hay excusa.
Ingredientes
200 g de harina de trigo integral
75 ml de aceite de oliva
125 g de azúcar moreno
1 huevo M
Zumo y ralladura de una naranja
1 cdta de polvo de hornear
1 pizca de sal
4 cucharadas de salvado de avena
Preparación
Batimos el aceite con el azúcar y el huevo hasta que se hayan integrado bien.
Por otro lado, tamizamos la harina con el polvo de hornear y la sal. Lo incorporamos a la mezcla anterior. Agregamos el salvado de avena y continuamos batiendo.
Añadimos el zumo y la ralladura de naranja. Continuamos batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Preparamos una bandeja de horno con papel encerado y disponemos sobre ella montoncitos de masa con ayuda de dos cucharas. Hemos de tener cuidado de dejar suficiente espacio entre los montones, ya que al hornear crecen y pueden llegar a juntarse.
Precalentamos el horno a 180 º.
Horneamos las galletas durante 8 minutos aproximadamente. Hay que tener cuidado, ya que se queman enseguida.
Dejamos enfriar sobre una rejilla y ya las tenemos listas para acompañar el café.
Lo mejor de la receta es que os va a quedar una aroma delicioso por toda la casa!!!