Ingredientes para 100 comensales
125 gr Mantequilla (Derretida),100 gr Azucar Moreno,1 Huevo,175 gr Harina,1 Cucharita Pequeña de Levadura,1 Cucharita Pequeña de Esencia de Vainilla (opcional),Lacasitos (o derivados)En un bol se mezcla la mantequilla derretida (en el microondas),y el azucar moreno.A continuacion se le echa el huevo y se remueve con ayuda de las varillas...
Si se le quiere echar esencia de vainilla,se le echaria ahora.
Se echa la harina (tamizada) y la levadura (tamizada).Se revuelve todo bien con ayuda de las varillas
º En este paso de la receta se le podria echar lacasitos,pero quedarian demasiado dulces...Pero es una posibilidad.
Enfriar en la nevera 10 min. aproximadamente.
Sacar de la nevera y hacer la forma a las galletas,tanto con los cortadores que hay de un monton de formas o manualmente haciendo una bolita y aplastandola.
Para terminar de decorar,se ponen los lacasitos sobre la masa
Finalmente se meten al horno previamente calentado,unos 10-15 min.aproximadamente,o hasta que esten doradas a 175º.
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