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Gambones al horno

 GAMBONES AL HORNO


Los gambones al horno es un éxito en comidas familiares. Además de tener un precio más asequible que otro tipo de marisco. Es una receta muy fácil de hacer que en 20 minutos esta preparada. Otra ventaja que no ensucia mucho, ni produce malos olores. Para prepararla necesitamos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

1 kg de gambones

Ajo

Limón

Perejil

Aceite de oliva y sal

PREPARACIÓN

En primer lugar picamos el ajo y perejil

A continuación prepararemos un majado.

Para ello usaremos un mortero.

Echaremos un poco de sal en el mortero para que no salten los ajos.

A continuación añadimos los ajos y los machacamos bien.

Después, incorporarnos el perejil picado y machacamos.

Cuando todo esta bien machacado, exprimimos un limón y se lo añadimos al majado.

Removemos bien para que se mezcle todo.

Por último añadimos aceite de oliva, sin miedo.

Removemos bien.

Por otra parte cogemos una bandeja de horno y en la base añadimos un poco de aceite de oliva y sal.

Ponemos los gambones encima dejando espacio para que se hagan bien.

Le añadimos el majado por encima, pintandolos con una brocha de cocina.

Los metemos al horno 15 minutos a 180º C

Trascurrido el tiempo los sacamos y volvemos al pintarlos con un poco de majado sinos queda o con un pelin de aceite de oliva.

Volvemos a meterlos al horno pero esta vez solo con el grill para que se doren un poquito. Los dejaremos 2 minutos con el grill.

Trascurrido el tiempo se sirven.Probar la receta es muy fácil y rápida y la salsita del gambon esta para mojar pan.

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Os dejo el vídeo para que sigáis los paso.

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