Espero que todos hayáis pasado una estupenda Nochebuena y día de Navidad!! Hoy vengo a traeros una receta muy fácil con la que podéis hacer los gambones sin olores, ni humos, ni salpicones en la cocina... fácil, y además deliciosa, unos gambones al horno con ajo-limón.
Así los vengo preparando últimamente porque quedan muy ricos y me dan poco trabajo, prácticamente se hacen solos, los dejas preparados y los metes en el horno 10 minutos antes de servirlos, y listos...ya tenemos unos gambones jugosos para disfrutarlos en cualquier fiesta o celebración, como puede ser la nochevieja que se acerca...
Ingredientes:
- gambas o gambones (cantidad al gusto)
- un ramito de perejil
- 2-3 dientes de ajo crudo
- sal gruesa
- aceite de oliva virgen
- 1 limón
Hacemos el majado machacando los ajos, el perejil y un poco de sal en un mortero, que quede finito, bien machacado.
Añadimos un poco de aceite y removemos bien.
En una bandeja de horno colocamos las gambas , con los bigotes cortados, una al lado de otra , les echamos el majado por encima y las espolvoreamos con sal gruesa.
Las metemos al horno precalentado a 200ºC durante 12-14 minutos con calor arriba y abajo.
Cuando estén hechas las servimos con el limón exprimido por encima.
¡Ya podéis empezar a comer!
Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
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