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Garbanzos bajos en grasa!


Ingredientes;

1/2 k garbanzos en remojo.
Dos patatas.
Dos zanahorias.
1/2 cabeza de ajos.
Un puñadito de cominos ,(opcional)
Un trozo de gallina,un muslo pollo,trozo de jamon,morcilla roja,negra, (opcional)
se puede sustituir por choricillos.

Elaboración;

Ponemos todos los ingredientes en crudo bien labados menos la morcilla y los garbanzos,en la olla cocemos unos quince minutos ,abrimos la olla y con el agua hirviendo echamos los garbanzos volvemos a cerrar dejando 15 m más depende de ollas)cuando esten abrimos la olla con cuidado añadimos las marcillas dejando cinco mts con la olla abierta para vijilar no se deshaga,emplatar..

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Para la sopa saco un poco de caldo de los garbanzos picandole unos trozos de jamon y zanahoria,
sale riquisima!!


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