Garbanzos con longaniza y huevo duro

Después de darnos una vueltecita por la gastronomía asiática, volvemos a comer un plato 100% mediterráneo!! La samfaina es un plato típico en Cataluña, similar al pisto que se prepara en el resto del país. Básicamente es una fritada de verduritas, berenjena, calabacín, pimientos, tomate y cebollita. Ideal para acompañar carnes y pescado como el bacalao. Sabíais que el término samfaina proviene ...

Bueno, pues lo prometido es deuda, hoy traigo un arroz con longaniza de lo más sencillo hecho con el caldo sobrante del Arroz al horno de hace unos días. Como ya os dije, no hay que tirar nada, todo es cuestión de imaginación, y de esa manera y con pocos ingredientes, volvemos a tener un plato estupendo, rico y económico. En esta ocasión, simplemente he hecho un sofrito y le he puesto unas longan ...

Ingredientes • 1 lata de tallos de esparrago • 1 longaniza • Aceite, sal. Un diente de ajo y hoja de laurel • Film un vaso pequeño o flanera pequeña • 1 huevo Elaboración 1. En una cazuela o perola, pondremos aceite y el ajo, llevamos al fuego cuando esté un poquito dorado añadir la longaniza y sofreír. 2. Una vez hecho añadimos los tallos y la hoja de laurel y el jugo que llevan los tallos, de-ja ...

Hoy os traigo uno de los platos favoritos de Noa. Bueno, tampoco es que haya probado muchos platos, jejeje, pero sin duda este es uno de los que más ha disfrutado! Que emoción a cada bocado!! No paraba de aplaudir! jjejejeje Si es que de tal palo tal astilla... Ingredientes: (para 3-4 personas) - 200 gr. de fideos gordos - 2 tubos de calamar - 150 gr. de longaniza - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento roj ...

Hoy por aquí hemos tenido un día festivo estupendo, con calorcito, ideal para poder salir, disfrutar del aire libre y piscinita. Aixxx es que como le gusta a Noa la piscina!! Me parece que nos vamos a pegar todo el veranito a remojo!! Como nos apetece poder disfrutar del calorcito y de los días piscineros, estos días no nos complicamos mucho con las comidas, y si las podemos dejar preparadas con ...

Con un pie ya en el fin de semana!! Bien!! Y no es por daros envidia, jejeje, pero además en Lleida tenemos puente ya que el lunes es fiesta porque son las fiestas!! Yo voy a aprovechar para descansar a gusto! Así que estamos en fin de semana festivo, con comilonas en familia. Si queréis un plato sencillo, que no os complique demasiado y que esté de lujo, aquí os traigo estas berenjenas rellenas ...

Domingo primaveral, que calorcito más bueno!! que ganitas teníamos ya!! Día ideal para salir a tomar un vermouth (como me gusta a mi lo de hacer el vermouth) en una terracita a disfrutar del solecito y luego para comer un rico arrocito de domingo. Y hoy día de la mujer trabajadora, aprovecharos un poquito, y que os lo preparen los hombres de la casa!! jejeje Por cierto, para este rico arroz hemos ...

SOPA FIDEUÁ CON LONGANIZA Y HUEVO Ingredientes 2 personas plato único: 1,100 l. de agua 80 gr de pasta de fideúa 1 cebolla pequeña 2 huevos 4 longanizas de pollo 20 gr de caldo de verduras en polvo 3 cucharadas de tomate frito casero HIDA 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de ajo en polvo Preparación: Poner a calentar el agua ya sea en el microondas o en el fuego. Picar fina la cebolla. Sa ...

Un mes mas estamos con recetas tradicionales aragonesas junto con Paula, Beatriz, Susana, Ana Cristina y Maria Pilar. Os invito a visitar sus recetas.. Este mes vamos a dedicarlo a las patatas, ingrediente sencillo y muy popular en nuestras cocinas. Hablamos de plato tradicional en Aragón pero es muy habitual en el resto de la cocina española. Hoy os enseño como he aprendido hacerlas en casa ...

El otro día Pau se presentó en casa con una novedad, en lo que a setas se refiere, le habían dado unas setas de melocotonero o de presseguer, si, si, como lo estáis leyendo. Bueno al menos yo no tenía ni idea de su existencia. Lo cierto es que me sorprendió mucho, como ya estaban con un hervor no pude ver como eran en ?crudo? pero así a simple vista nos parecieron de textura y forma simila ...