Gazpacho de Melón con Uvas

INGREDIENTES 4 gajos o "tajadas" de melón 300 g de uvas blancas sin semillas 1 diente de ajo 2 cucharadas de vinagre de manzana 100 ml de aceite de oliva virgen extra 110 ml de agua 110 ml de leche entera Sal Pimienta ELABORACIÓN DE GAZPACHO DE MELÓN CON UVAS BLANCAS SIN SEMILLAS En un vaso batidor o batidora, se echa el melón troceado y ya retirada la cáscara y 200 g de las uvas blanca ...

Es curioso observar que en cada lugar y en cada casa , hay recetas que llevan el mismo nombre pero se hacen de forma diferente. Este verano he visto en todos los blogs infinidad de gazpachos, de todas clases y hechos con una gran variedad de ingredientes, desde los más clásicos a los más exóticos... Pues bien, hoy os traigo uno de los gazpachos que siempre se ha preparado en mi casa, así lo vi des ...

No es la primera vez que utilizo el melón en mis gazpachos y salmorejos. En octubre del 2014, publiqué este gazpacho de melón con uvas muy frecuente en mi casa. Pero sabéis que siempre busco nuevas combinaciones para hacerlos diferentes y variados. Así, cuando mi amiga Concha Cabello compartió en su blog este delicioso salmorejo de melón con almendras, no quedó en el olvido, me enamoró y lo hice ...

Para 4 personas Ingredientes:- 1 melón - 2 pepinos - 2 cucharadas de almendra molida - 3 cucharadas de vinagre - 100 ml de aceite virgen extra - 2 lonchas de jamón serrano en fideos - crujiente de almendra para decorar Elaboración: Pelamos y quitamos todas las pepitas del melón, lo cortamos en trozos y reservamos. Ahora hacemos lo mismo con el pepino y reservamos también, ponemos el pepin ...

Además del gazpacho tradicional, podemos hacer otros con ingredientes diferentes, como por ejemplo, este gazpacho de melón, que resulta un entrante suave y riquísimo que sorprenderá a todos. Tiempo de elaboración: 8-10 minutos Ingredientes para 4 personas: Un melón de un kilo aproximadamente, un diente de ajo, dos dedos de agua, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, media cucharadita de sal y u ...

ingredientes: 500g.de melón 2 yogures naturales 1 diente de ajo 100g.de cebolla 80g.de aceite de oliva 150g de jamón serrano en tacos. 150 g.de pepino 25g. de vinagre de vino sal preparación: Ponemos en el vaso de la batidora el melón,la cebolla , el ajo, los yogures, el pepino, la sal, el aceite y el vinagre trituramos. Reservar en frío , poner el gazpacho en cuencos y decorar con el ...

¿ Pensábais que el repertorio de gazpachos estaba terminado ? ¡ Noooo , de eso nada ! Este año alguno queda por publicar. Aunque como siga así , el verano que viene tendré que pensar en otra cosa , a este paso los tendré agotados. Ya veremos, vivamos el presente y vamos a disfrutar de lo que de momento tenemos que es lo importante. Hace unos días, llegaron a mi cocina unas calabazas hermosas y ...

Desde que empezó el verano, no hay día que no haga GAZPACHO, en casa nos encanta. Nosotros lo tomamos bebido pero este verano improvisé esta rica receta de sopa de melón que quedó deliciosa. Esta sopa no sabe a gazpacho, el sabor a melón y almendras le da un toque diferente. Lo hice por primera vez un día que venía mi prima Marta, y me comentó que le gustaba más incluso que el gazpacho tradicional ...

Antes de que acabe el verano me gustaría traeros una receta típica de esta época que es muy rica, sana y fresca. Siempre que queráis realizar un gazpacho de melón os recomiendo que lo hagáis con la variedad galia bien maduro; ya que tiene un sabor muy dulce, refrescante, intenso y con un aroma exquisito, ideal para acompañar con jamón. Ingredientes para 2 personas 1 Melón Galia, 1 yogur griego ...

Buenos dias receteros!! Espero que la semana os este yendo lo mejor posible. Con este calor, la verdad es que no apetece mucho meterse en la cocina, no? con lo bien que estamos en la piscina o en la playa. Hoy traigo una receta de verano, se tarda nada en hacer y fresquita es un alimento muy nutritivo para estos días de calor, El gazpacho de melón. Hace ya unos días os traje nuestro típico gazpach ...