Gazpacho de sandia y tomate

Estos calores de verano hacen que de entrada a una buena comida preparemos algo fresco y ligero, así que esta comida de domingo me hizo pensar en hacer un gazpacho, mi sorpresa fue que no dispusiera de pimientos ni pepinos (raro en mi). Así que improvise con lo que tenía a mano: tomates, ajos, sandía, y preparé un gazpacho muy suave, fresco y delicioso.Tanto la sandía como el tomate contiene altas ...

Sin duda los gazpachos, salmorejos y sopas frias varias son la forma en la que mas apetetece comer en los meses de calor. Son faciles de preparar, muy saludables y refrescantes. Aunque hace ya un tiempo preparé ya un gazpacho, en esta ocasion se trata de una gazpacho mucho mas ligero y que con un pequeño cambio convertiremos en un refrescante gazpacho de sandia. Ingredientes para 4-6 raciones: - 1 ...

Con las calores que tenemos he cambiado el horno por algo muy fresquito y que mejor que un buen gazpacho pero esta vez de sandia,esta buenisimo y super facil. se ponen todas las verduras en una jarra y se trituran con el minipimer( el tomate pelado) y por ultimo un buen trozo de sandia sin pepitas,se añade sal aceite y vinagre al gusto y se toma bien frio no hace falta ni pan ni agua porque la san ...

Hola a tod@s. Ya estamos en Veranito y los primeros platos o entrantes apetecen fresquitos. Este es Fresquito y lleno de vitaminas seguro que os encantará.   Ingredientes: 600 grs. de Sandía 600 grs. de Tomates 1/2 Cebolla 1/2 Pimiento verde 50 ml. de agua Sal y pimienta al gusto Un chorrito de aceite de oliva   Preparación: Primero podemos reservar unas bolitas de sandia y luego la pesaremos p ...

Hola A mi os tengo que confesar que me encanta el gazpacho. Y esta variedad esta muy buena. Ingredientes 1/4 Sandía 4 Tomates 1 Pimiento verde o rojo pequeño 1 diente de ajo o dos a gusto 1 Zanahoria Agua 2 Hojas de menta y otras para decorar Aceite , vinagre y sal Preparación Lo ideal es tener una batidora americana , en ella se echan todos los ingredientes y ya . Sino la tenemos : Quitamos la p ...

El otro día buscando ideas para consumir una sandía y manzanas que tengo en la nevera, encontré la receta de Rochito Takemoto en Cookpad “Gazpacho de sandía, manzana y albahaca”. La verdad es que pensé en sustituir su albahaca por menta fresca, pero se me olvido ponérsela al final, pero quedo igualmente rica mi versión. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/2896319-gazpacho-de-sandia-manz ...

Hello chic@s. Hoy vengo algo filosófica, avisad@s estáis. El miércoles fui a ver la nueva película de Pixar: Inside Out, o como aquí la han traducdio: Al revés. La verdad, la expectativa era muy alta, había oído tantas y tantas buenas críticas que tuve que ir a verla. La verdad, me gustó, quizá podría haber dado muchísimo más de sí, podrían haber jugado mucho más con las emociones adultas, y podrí ...

INGREDIENTES - 6 Tomates - 1 Pepino - 1 Cebolla - 2 Ajos - 1/4 de Sandía - 1 Pimiento - Aceite de Oliva - Vinagre de Manzana - Hierbabuena - Cominos - Sal ELABORACION Para retirar la piel de los tomates el procedimiento más fácil es escaldarlos en agua caliente y después pelarlos. Para escaldar los tomates, calentamos agua en una cacerola ...

El blog no sólo me está sirviendo para compartir con aquellas personas que visitan virtualmente “Mi cocina”, los platos, las recetas que preparo, disfrutando de la pasión por la gastronomía; me sirve también para poder realizar algo que desde pequeña siempre me gustó hacer: escribir y para escribir en muchísimas ocasiones, he de documentarme, buscar en diferentes medios (libros, internet, etc….) i ...

Llega el calor, con el buscamos bebidas frías refrescantes. Hoy vamos a preparar refrescos sanos de sandia, que calmaran nuestra sed. ZUMO DE SANDIA INGREDIENTES Sandia Hielo Menta PREPARACIÓN En primer lugar cortamos la sandia en trozos. Añadimos los trozos a la batidora de mano, a la licuadora o a la batidora de vaso americano como es mi caso. Trituramos. Colamos y filtramos. Embotellamos y gu ...