Gazpacho verde

Ingredientes 4 y 1/2 pepinos 250 g de yogur natural desnatado 2 dientes de ajo 1 cebolleta 2 limones 2 rodajas de melón2 tomates Menta fresca 3 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal y pimienta Sal en escamas Preparación Lavamos los pepinos, los cortamos en rodajas quitándoles las puntas y los ponemos en un bol junto con la cebolla cortada en juliana, los ajos laminados, sal y pimienta. Lo de ...

Seguimos con recetas de pepino, una hortaliza que depura nuestro organismo y además nos refresca. Este gazpacho es muy fácil y lo haré más de un día este verano, porque podemos tenerlo en la nevera 3 ó 4 días y está delicioso. -6 pepinos pelados parcialmente y troceados -3 yogures naturales sin azúcar ni edulcorantes (pueden ser griegos) -4 cucharadas de aceite de oliva -hierbabuena o menta -sal ...

Un gazpacho sin tomate, cargado de vitaminas y con mucho sabor. Es ideal para refrescarnos este verano, no lo podéis dejar pasar de largo, hay que probarlo!! Ingredientes: 1 pimiento verde 2 pepinos pelados 2 ramas de apio 16 hojas de albahaca 1 puñado de perejil 1 ajo 2 cuch. vinagre 4 cuch. yogur natural 150ml. aceite AOVE 1/2 cta. azúcar 1 cta. sal pimienta Preparación: Triturar todos los ingre ...

Otra vez gazpacho!! esta vez de sandía y pepino dos ingredientes que abundan en verano. Ingredientes: Dos pepinos, 500 grs de sandía limpia, un yogurt natural, aceite de oliva, vinagre y sal. Elaboración: Pelar los pepinos y limpiar la sandía, cortar a trocitos, mezclar con los demás ingredientes y llevar al vaso de la batidora. Servir bien frío. Riquísimo.

Ingredientes para 4 comensales3 Kg de tomates maduros,200 g de pimientos verdes,200g de pepinos pelados y sin pepitas,200 g de cebollas peladas,2 dientes de ajo pequeños,1 pimiento rojo morrón,500g de pan de molde sin corteza,½ DL de vinagre de jerez,¾ de aceite de oliva,Pan de molde en pequeños dados (fritos también),Picadillo de cebolla,Picadillo de pimiento verde,Picadillo de tomate pelado sin ...

Parece difícil pero siguiendo los ingredientes al pie de la letra, sale un gazpacho riquísimo! Ingredientes: 1 kg de tomates pera maduros 4 vasos de agua 1/2 barra de pan del día anterior 2 pimientos verdes italianos 2 pepinos medianos 1 cebolla 2 dientes de ajo no muy grandes sal 1 tacita y media de aceite (de las tazas de café pequeñas) 1/2 tacita de vinagre (de las tazas de café pequeñas) Ingr ...

Si hay una receta que me ha salido mal, o que de donde la saqué no estaba bien , o que a mi no me gustó... Esa es una crema de pepinos. Cuando la probé fue directamente a la basura. ¡No he probado nada tan malo !¡ Jajajaja! Desde entonces y hace tiempo ya, he visto muchas recetas de cremas de pepino , que tengo guardadas y pendientes de hacer. Siempre que veo una nueva me la guardo. Hace unos días ...

Nos regalaron unos albaricoques recién cogidos del árbol ¡gracias Mary!. Hay que comerlos rápidamente porque si no en tres o cuatro días se echan a perder, así que utilicé una parte para hacer este gazpacho que ha quedado para repetir. -14 albaricoques deshuesados -2 tomates del Perelló (de ensalada) maduros troceados -2 cebolletas frescas troceadas -1 pepino y medio troceado -3 pimientos verdes ...

Con un toque de crujiente muy especial. Ingredientes para 2 raciones: 1 aguacate 1/2 pepino 1/2 pimiento verde tipo italiano 1 cebolleta pequeña 1 diente de ajo 1 biscote Zumo de medio limón 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pellizco de sal 10 avellanas tostadas Elaboración: Pelar y cortar el aguacate y el pepino, y colocarlos dentro del vaso de la batidora o del robot. Reservar un po ...

La mayoría de manuales definen el gazpacho como una sopa fría que se elabora con ingredientes como el aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo, y al que en ocasiones se añade pan. A partir de esta fórmula tradicional en los últimos años se han ido generalizado multitud de variantes de gazpacho elaboradas con frutas de temporada u otras ...