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Gelatina de café con leche

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"Me gusta el olor que tiene la mañana 

Me gusta el primer traguito de café 

Sentir como el sol se asoma a mi ventana 

Y me llena la mirada de un hermoso amanecer 

Me gusta escuchar la paz de las montañas 

Mirar los colores del atardecer ... "

Jorge Celedón , Colombia 

En Reciclando con Erika nos gusta tanto el café , sobre todo si es criollo y hervido en olla , acá una receta muy fácil de hacer , para refrescarse con un postre diferente y delicioso  .

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