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Gelatina tricolor de yogur



Empezamos a hacer postres veraniegos para las celebraciones que tengáis en esta época en nuestro canal de Youtube de Ideas para fiestas.

Este es un postre vistoso, fresquito y muy rico . Es un postre ideal para el verano, no necesita horno y además se puede  y se come frío. Pero, además, tiene otras ventajas, se puede dejar preparado hasta dos días antes y para facilitarnos su elaboración sólo usaremos dos ingredientes: yogur y gelatina de sabor.

Elaboración:

Ingredientes

- Yogur azucarado natural 
- Gelatina de sabor, yo he usado gelatina de fresa
- Fruta o lo que queramos poner de adorno: cereales, trozos de galleta, almendras...

Elaboración

Lo que hace original a este postre es el efecto degradado del color, el color lo vamos a conseguir con el uso de la gelatina. Podemos usar gelatina de cualquier color, pero a mi me gusta el efecto en rosa.

1.- Preparamos la gelatina siguiendo las indicaciones del fabricante y dejamos enfriar fuera de la nevera
2.- Separamos el yogur en distintos boles e incorporamos la gelatina en  unos más que en otros de forma que me quedan con distintos colores
3.- Aplicamos una capa y dejamos endurecer en la nevera, luego aplicamos otra...
4.- Encima de la última capa ponemos un topping.

En el vídeo se puede ver el paso a paso, este es el resultado:

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