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Postre fácil de yogur y naranjas

No es necesario complicarse tanto para servir un delicioso postre casero en la cena de Nochebuena… Si os ha tocado poner el postre, os sugiero este riquísimo Postre de yogur y naranjas. Super fácil de hacer, accesible, ligero y buenísimo.

Como ligero que digo que es, es un postre ideal para después de una comilona. Porque tras tanto aperitivo, que primer plato, que segundo plato…. muchas veces llegamos al postre y no nos cabe… Así es que, más allá de que cada quien decida qué huequito deja para el postre (yo soy de esas!), lo mejor es ofrecer un postre ligero, a la vez que bueno.

Este Postre de yogur y naranjas es ideal. Y seguro a vuestros invitados les encantará.

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Ahí va la receta>>>


Postre de yogur y naranjas

2015-12-21 17:14:30

Rendimiento 8

Postre de yogur y naranjas es super fácil de hacer, accesible, ligero y además riquísimo



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Ingredientes

- 1 kg de yogur griego natural (o yogur común)

- 2 cdas. de miel

- 1 naranja

- 120 g de azúcar

- 14 g de gelatina sin sabor (7 láminas aprox)

- 100 cc de agua fría

- pistachos y granada (opcional)

Preparación

Mezclar el yogur con la miel y la ralladura de la naranja.

Calentar el zumo de la naranja con el azúcar hasta que se disuelva.

Mientras, aparte, hidratar la gelatina en el agua fría, y después de unos 3 minutos, escurrirla e incorporarla en la mezcla de zumo y azúcar. Revolver bien hasta que la gelatina quede totalmente integrada. Dejar que entibie y volcar en la preparación de yogur.

Unir todo con movimientos envolventes y verter en un molde desmontable enmantecado (redondo o rectangular).

Refrigerar 12 horas como mínimo.

Servir decorado con hilos de miel, pistachos enteros y semillas de granada.

Notas

En lugar de hacer este postre en un molde, se puede volcar la preparación en vasitos o copas individuales. Para lucirse!!

By Maru Botana

Adapted from Revista "Las mejores 100 tortas de Maru"

Adapted from Revista "Las mejores 100 tortas de Maru"

SABOREANDO EN COLORES http://saboreandoencolores.com/

No me digáis que este Postre de yogur y naranjas no es facilísimo de hacer…. Y os lo aseguro, está muy, pero que muy rico!

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Ummmm!!!!! total…. el 26 de diciembre a la dieta de la piña, jejejejeje!!!!

Gracias por leerme… Espero que os gusten mis propuestas de postre, y que paséis una Feliz Navidad…. No importa lo que haya en la mesa, lo importante es con quién se comparte, y espero que podáis hacerlo con quienes más queréis.

Cariños, y felicidades!!!!

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