Geode Cakes | La nueva tendencia en tartas

Hola!! Qué tal estáis?? Yo con ganas de volver a escribir un post colaborativo. No he podido antes por falta de tiempo, pero me encanta pensar en un tema y buscar por los blogs de mis compis de la Red de facilisimo, donde descubrir riquísimas recetas y buenas ideas que tienen tod@s!!. Pensando en recetas y postres que me gustan, me he acordado de los layer cakes, que me encantan en todas sus varie ...

Fuente Las Naked Cakes o Tartas Desnudas son pura tendencia pastelera, pero para muchos de nosotros, es aún más, es una luz que surge entre coberturas de fondant, frosting y merengues, que nos permite saborear una tarta sin tener que buscar el escondite más discreto para dejar en algún lugar de la fiesta, su cobertura reposar eternamente. La esencia de una naked cake es ir por la vida desnuda, lib ...

En los últimos tiempos nos ha llegado la moda de las Tarta Naked. Pero ¿qué es una Tarta Naked? son tartas, de varias capas de bizcocho, con un relleno muy ligero, de acabado muy romántico que en países anglosajones se han puesto de moda en las celebraciones de bodas campestres, y tiene un aspecto rústico, como "sin acabar". Más allá de modas, a mi me gusta las Tarta Naked porque además ...

Deliciosos mini carrot cakes!! O mini tartas de zanahoria, increiblemente buenos, es la ración perfecta para una merienda o un desayuno!! En una tarta de zanahoria no puede faltar el bizcocho y su frosting, nosotros os presentamos esta versión donde el frosting lo utilizamos de relleno y utilizamos de cobertura chocolate negro, toda una delicia!! Como siempre es una receta fit, sin azúcar añadido ...

Se acerca el primer domingo del mes de mayo y las tartas para celebrar el día de la madre no pueden faltar como todos los años en España se celebra este día. En mi opinión todos los días son especiales para una madre. Pero puestos a que las madres tengan un día dedicado a ellas os propongo celebrarlo a lo grande. Para celebrarlo he preparado una recopilación de recetas que recoge 6 propuestas de t ...

Cuando me informaron hace un par de semanas de que había ganado una entrada doble para la II feria de repostería artística Think in Cakes que se celebraba en Coruña los días 27 y 28 de septiembre no pude alegrarme más, y en cuanto tuve mi día libre, el domingo, nos pusimos en marcha para ir a echar un vistazo y recorrer el recinto de ExpoCoruña para llevaros un trocito de feria a vuestras pantalla ...

Llegaste al lugar ideal para encontrar las mejores tartas de frutas que existen. Parece que cuando llega la primavera, apetece que los postres sean un poco diferentes, tengan más color, y también otras texturas y sabores, y a quien no se le antoja una tarta de frutas. En las preparaciones de tartas de frutas se utilizan mousse y cremas ligeras, ello hace que las tartas sean mucho más ligeras. Aunq ...

Hoy os cuento como he vivido la 2ª edición de Think in Cakes que se celebró en A Coruña los días 27 y 28 de Septiembre.Según comentaron, la feria ha decaído mucho con respecto a la 1ª edición. Yo el año pasado no puede asistir por estar fuera de vacaciones, pero si aprecié que había muy pocos stands y la verdad que había menos gente de la que me esperaba ver, ya que al ser una feria de carácter in ...

¡Hola! ¿qué tal andáis?. Bueno, hoy no vengo a mostrar ninguna receta, ni tampoco postres. Hoy quiero contar mi experiencia en el "misterioso" arte de la panadería, que no consiste sólo en mezclar harina con levadura y agua y meter en el horno, no no no, ni mucho menos. En la elaboración de un buen pan hay bastantes factores a tener en cuenta, factores que yo desconocía, pero, gracias a ...

Esta claro que me encanta la repostería y las tartas en especial, con este post quería buscar tartas conocidas o famosas pero realizadas en formato individual ya sea en forma de minitarta o de cupcakes ya que veo estéticamente mas bonito una porción individual que una tarta grande. El resultado ha sido delicioso. Comenzamos con el blog "Cocinando para mis cachorritos" que nos mues ...