Hoy vengo con una tapita, a mí es que me encanta preparar aperitivos, variados y fáciles, y poner las cenas en plan informal. Y esta receta es de esas que se preparan fácilmente y queda muy vistosa.
Alguna vez, cuando hacéis algo con queso, y se sale y queda crujiente, al hacer un sandwich o en el horno cuando se caen trozos y queda casi frito? Pues ese es el resultado de estas piruletas de queso.
La verdad es que el otro día viendo a Sergio Fernández en la tele, estaba preparándolos , y cómo seria la cosa, que no había terminado el programa y mi hermana y yo ya estábamos haciéndolo....
Se tarda nada en prepararlos, y la verdad es que ese día, que éramos 10 en la mesa, fue un éxito , así que superada la prueba, me decidí a hacerlos para los amigos, que venían a cenar, y este fue el resultado.
Podéis añadirle los ingredientes que más os apetezca, como si sólo queréis poner el queso sin más, yo os pongo unas sugerencias.
Ingredientes :
Un trozo de queso curado
Un poco de jamón
Unas aceitunas negras
Pepperoni
Orégano
Pimentón
1. - Rallamos queso con la parte más gruesa del rallador , que queden fideos gruesos.
2. - En una fuente de horno colocamos palillos de madera disponiéndolos de manera que quede espacio entre ellos, que luego de expande un poco.
3. - En la cabeza de los palillos vamos disponiendo un poco de queso en forma de montoncito, que luego al derretir se aplanan.
4. - Y por último disponemos los ingredientes deseados, yo puse trocito de aceitunas negras en unos, taquitos de jamón en otros, pepperoni , pimentón ...y también un poco de orégano , esto es al gusto de cada uno.
5. -Encendemos el horno al máximo , con gratinador y cuando esté caliente, introducimos en el horno, en la parte más alta, esperamos a que doren un poco, unos 2 minutos o menos, y sacamos .
6. - Dejamos enfriar para que endurezcan y colocamos a nuestro gusto.
Yo tenía una mandarina a mano y la utilicé como presentación .
Y eso es todo, fácil, rico y original.
Espero que os haya gustado!!!!
Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
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