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Gofres (receta expres)


El otro día cotilleando en el blog de mi compañera de desafío Mar Rodríguez marentrefogones.blogspot.com.es/encontré esta receta de gofres muy rápida y sencilla.

La prepare para desayunar y ha sido todo un éxito

Ingredientes:

2 huevos, 250 ml leche, 100 g mantequilla, 100 g azúcar, 250 g harina, 1 sobre royal, una pizca de sal.

A mi me salieron 12 gofres

Batí .la mantequilla con los huevos, cuando estuvo bien añadí el azúcar y volvi a batir.

Incorpore la leche, la harina con la levadura y la sal y lo batí bien.

Lo deje reposar un poco hasta que hizo burbujitas.

Pinte la gofrera con aceite y la puse a calentar. Eche 3 cucharadas en cada rejilla y cerré.

En mi gofrera del Lidl tarda unos 4 minutos en estar listos.

Este fue el resultado





No quedaron ni las migas.

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Etiquetas: POSTRES

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