Gofres

De mis lecturas y exploraciones sobre el mundo del gofre en las que últimamente ando enfrascada he sacado como conclusión preliminar que existen tres grandes familias de gofres. La primera es la familia de gofres con masa levada, como los gofres crujientes que ya publicamos y que son nuestros favoritos, son los gofres auténticos, los gofres belgas y aunque son sencillos de preparar requieren ciert ...

Al final he sucumbido. Tenia muchas ganas de la gofrera, porque a los peques les gustan y para las tardes de invierno que hace frío que mejor que un gofre calentito y recien hecho. Hace tiempo que tenia esta receta en favoritos y deciros que había hecho intentos de hacer los gofres con esta masa en sartén, horno, sandwichera y nada no salían ni de coña. Pero en cuanto me llegó la gofrera no tar ...

INGREDIENTES: (10 unidades) 125 gr de mantequilla 100 gr de azúcar Unas gotas de vainilla líquida o una cucharadita de azúcar avainillado 2 huevos La yema de otro huevo 250 gr de harina 1 cucharada de postre de levadura tipo Royal 190 ml de leche ELABORACIÓN TRADICIONAL: Batimos la mantequilla con una batidora de varillas hasta que quede espumosa. A continuación añadimos el azúcar, la vainilla, lo ...

Las Navidades nos han traído unos cuantos desayunos inolvidables y una gofrera nueva espectacular. Muy potente y con unas placas de fundición (y no del chichinabo ese que tenía la otra) que se calientan uniformemente; además, tiene un pivotito sobre el que se le puede dar la vuelta para que la masa se distribuya uniformemente por cada recoveco. Que fantástica, oye. ¡Un día de esos os la vamos a en ...

Necesitábamos una sandwichera porque la nuestra había muerto (bueno, más bien estaba terminal y era contagiosa: contagiaba restos de un sándwich al siguiente). Así que como vimos una oferta en Aldi de sandwichera, gofrera y grill todo en uno decidimos comprarla. Y claro, había que empezar a hacer gofres, sobre todo a petición de mis hijos. Así que, tras mucho buscar por Internet, encontramos una r ...

Otro cacharro nuevo para mi cocina,como siga así no voy a caber yo!!!!!! esta vez le ha tocado a una gofrera para que me la he tenido que comprar esto va a ser mi perdición. Y esta mañana no he podido resistir más la tentación de desayunar unos gofres recién hechos y que mejor manera que acompañarlo con una buena dosis de Nutella. He probado con la receta que viene en el libro de la gofrera eso ...

Me he comprado una gofrera! Y estoy encantada!! Desde que descubrimos los gofres caseros, en casa nos hemos convertido en unos auténticos aficionados: ya sean dulces o salados, siempre son un éxito! Además, es una receta muy sencilla y rápida y que admite cualquier variación! Ingredientes 85 gr de mantequilla 375 ml de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 285 gr de harina 1 sobre de levadur ...

¿Habéis ido a Bélgica? Si un día estuvistéis allí, seguro probasteís los gofres. A nosotros nos encantan los gofres belgas. En Bruselas hay un lugar donde podéis comprar gofres a partir de un euro. Está cerca de Manneken Pis. Nosotros cuando estuvimos allí comimos gofres todos los días: clásicos- sólo con azúcar en polvo, con fresas y leche condensada o con plátano y chocolate. Que buenos recuerdo ...

Vivo a escasas dos horas de Bélgica. Eso es bueno por varios motivos. Uno de los principales son los gofres. Me encantan!!Pero aunque no hay visita al país vecino en la que no me coma uno (o dos, o cinco), dos horas de ida y dos de vuelta es algo un poco excesivo cada vez que quiero un gofre. Así que normalmente cuando quiero uno, me lo preparo yo. He dado con una receta que me gusta mucho muchísi ...

Esta semana se me está haciendo eterna y como buena chocoadicta una de las cosas que me pueden levantar el ánimo es... chocolate. Así que pensando que hacía un montón que no sacaba la gofrera no se porqué pero me vino a la cabeza unos ricos gofres con chocolate y bañados con una salsa de chocolate blanco, sí lo sé, esto es un vicio pero cuando apetece pues la lio y ya está. Os les recomiendo al 2 ...