Guisado de costillas cerdo con patatas y champiñones

Un guisado con el calabacín como protagonista. Al no llevar patata lo podemos congelar. -2 calabacines grandes -400 g. de costillas de cerdo en trozos pequeños -una cabeza de ajos pequeña -aceite de oliva -sal -caldo de carne -tomillo, cúrcuma,pimentón dulce Comenzamos sofriendo las costillas en una cazuela amplia. Troceamos los calabacines en cuadrados medianos y agregamos a las costillas. Cortam ...

Wok de costillas de cerdo y champiñones por Juanjo Esta vez os traigo este wok de costillas de cerdo y champiñones, una receta muy sencilla que aprendí de Bruno Oteiza hace tiempo en su programa de Tv. Es muy sencilla de hacer pero el punto esta en la salsa, la mezcla entre salsa de soja, salsa barbacoa (miel/mostaza) y el toque de Brandy que añadí.. os lo recomiendo 100%, probadla así o con cualq ...

Un plato contundente y lleno de sabor, costillas estofadas con verduras, una receta muy fácil de preparar y que a todos les gustará. Una receta en la cual, las costillas quedarán muy jugosas y la salsa está riquísima, por lo que os aconsejaría que tengáis una buena barra de pan al lado. En este caso, las costillas son de cerdo, y nos aportarán gran cantidad de buenas propiedades, siempre controlan ...

-1/2 kg. de costillas de cerdo -1 manojo de acelgas frescas -1 morcilla de cebolla -1 morcilla de carne -aceite de oliva -sal -1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera -4 cucharadas de tomate frito casero -1 taza de arroz redondo de Valencia En una cazuela amplia, sofreímos las costillas de cerdo hasta que estén doradas. Añadimos las acelgas limpias y picadas y rehogamos. Incorporamos las m ...

Me encantan las costillas de cerdo y el toque a limón le dan un gusto delicioso. Ingredientes: - 1 kilo de costillas. - 2 limones. - 500 mililitros de caldo de carne. - Aceite de oliva virgen extra. - 4 dientes de ajo. - Sal. Elaboración: Dorar las costillas saladas en la sartén con aceite de oliva. Una vez que han cogido color añadimos los di ...

Ingredientes para 4 comensalesCostillas de cerdo 1 kg. ajos 4 aceite de oliva 2 cucharadas cebolla 1 tomillo 1 ramita Para elaborar esta receta, pondremos cuatro ajos pelados en aceite y seguidamente freiremos a fuego medio-alto las costillas de cerdo. Quitamos un poco de aceite y rehogamos con una cebolla bien picada . Retiramos del fuego y metemos todos los ingredientes anteriores, junto ...

Unas buenas costillas de cerdo a la madrileña nos van a alegrar algunos momentos, me encantan las costillas de cerdo, bien doradas, crujientes, a veces les pongo alioli, pero ésta vez las prepararemos con una rica mezcla de especias. Ingredientes 1 Kg. de costillas de cerdo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil 3 hojas de salvia 1 cucharadita de tomillo 1 hoja de laurel Sal Marina 1 cucharad ...

Vídeo receta de las costillas de cerdo al vino blanco: Costillas de cerdo al vino blanco Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas             Tiempo: 40- 50 minutos    Sin gluten Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo carnosas 250 ml de vino blanco 1 cebolla 3 dientes de ajo Un poco de tomillo u otra especia al gusto Aceite de oliva Sal y pimienta Agua Patatas como guarnición Elabor ...

Costillas de cerdo al ajillo con champiñones y patatas, receta fácil, económica y deliciosa, que triunfa en cualquier momento como comida o cena, de esas comidas que cuando entras en casa dices ¡¡ummm!! qué bien huele y piensas mejor sabrá, das fe de ello cuando lo saboreas y entonces comienzas a disfrutar. Ver el video de esta receta Ingredientes de las Costillas de cerdo al ajillo: 700 g Costill ...

Este es otro clásico, entre mis arroces, cuando estamos en temporada de alcachofas. 4 raciones: -medio kilo de costillas de cerdo troceadas -4 alcachofas, limpias y partidas en cuartos -6 cucharadas de AOVE -1 diente de ajo picado -una cucharadita de pimentón dulce de la Vera -2 cucharadas de tomate frito casero -2 litros de caldo de carne -taza y media de arroz redondo de Valencia -colorante para ...