INGREDIENTES
Guisantes
Hilos de jamon ESPUÑA
Cebolla
Aceite
Huevo
ELABORACION
En una cacerola ponemos agua a hervir con poca sal.
Cuando esta hirviendo se añaden los guisantes y dejamos que se hagan (+ o - 15 ó 20 minutos).
Se cuelan y se reservan.
Se ralla media cebolla.
Se pone en una cacerola un chorro de aceite y se añade la cebolla para que se vaya dorando.
Cuando esta pochada, se añaden los hilos de jamon y los cocinamos.
Cuando esta el jamon, añadimos los guisantes y añadimos medio vasito de agua.
Se deja unos 10-15 minutos todo junto para que se mezclen bien los sabores.
Cocemos un huevo por persona.
Cuando sirvamos los guisantes ponemos el huevo por encima y servimos caliente .
Esta receta la prepare con uno de los productos que me envio ESPUÑA.
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http://www.espuna.es/