La Cocina Del Sur Idea guardada 17 veces
La valoración media de 7 personas es: Excelente

Hamburguesa rellena de queso y muy picante para Halloween



¡Hola Buscadores de Recetas!
Hace poco os presentamos nuestra  receta de pan de hamburguesa  totalmente natural sin colorantes, en forma y color de calabaza, tanto a mano como con robot de cocina.
Hoy venimos con esta segunda parte de nuestra receta de Halloween, una hamburguesa diferente a las que puedas encontrar en la calle, ya que siempre en el calor de tu propio hogar vas a prepararla mejor que en la calle.

En este caso, nosotros hacemos todo, desde la mezcla de la carne picada (molida) hasta nuestra propia salsa de ketchup casero.

Los ingredientes que le ponemos a la carne picada son:
Pimienta negra
Ajo en Polvo
Sal
Pimentón de la vera picante
1 huevo

Esto se hace con las manos ya que hay que integrar bien todos los ingredientes, luego se requiere que repose en la nevera para que la carne esté mas buena y tenga todos estos sabores.
En el caso de que no quieras picante usa pimentón dulce.

A continuación te pongo la video receta del montaje de la hamburguesa, te aseguro que esta muy buena.


Como ves los ingredientes que hemos usado para montarla son:
Queso Cheddar o como muchos lo conocen, queso americano.
Un huevo frito o huevo a la plancha por las dos caras.
Rodajas de Tomate natural.
Unas rodajas de guindilla o chile picante.
Y una salsa casera de ketchup picante... la verdad no nos hace falta mas para un resultado tan bueno como este.
En el video te hemos enseñado como se rellena una carne de hamburguesa con queso, de ese modo al cocinarla el queso queda derretido en su interior, como también te enseñamos el truco de cuando y como añadir las lonchas de queso a tu hamburguesa para que tengan ese resultado de restaurante.

Por si te perdiste nuestra receta de pan de hamburguesa, te la vuelvo a poner aquí:

Si te ha gustado nuestra receta te invitamos a que nos sigas en nuestras redes sociales y nos mandes comentarios, dudas o preguntas :) estaremos encantados de atenderte.

Un abrazo a todos desde La Cocina del sur
Youtube
https://www.instagram.com/lacocinadelsur/
https://twitter.com/LaCocinaDelSur
https://www.facebook.com/tucocinadelsur/

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Abanico o Coca de San Juan

Hola Buscadores de recetas, ya estamos en verano! y como en otras épocas del año con dulces tradicionales, en esta ocasión toca las cocas de San Juan... Como ya habéis visto hay muchas recetas, muchas ...

Tarta de manzana

Hola buscadores de recetas, ya estamos cerca del día de la Madre, así que os queríamos proponer 4 tartas como alternativas para regalar a nuestra mama. Me gusta siempre que voy a visitarla, llevarle ...

Recomendamos

Relacionado

cocina internacional ingredientes ocasiones especiales ...

Pan de hamburguesa para Halloween

Muy buenas buscadores de recetas, hoy desde La Cocina del Sur, os traemos una receta muy nuestra, y decimos muy nuestra porque no vas a encontrar otra igual en toda la red, ya que es un experimento casero de nuestra compañera Nara. Como ya sabemos todos, las calabazas nunca son perfectas, es mas, la belleza de las calabazas está en las formas tan raras con las que salen algunas de ellas, me contab ...

hamburguesa hamburguesa rellena

Hamburguesa rellena de queso

Hoy vengo con una receta con mucho foodporn la hamburguesa rellena de queso, la que puede ser la mejor hamburguesa del mundo amigos, y no es broma solo he utilizado ingredientes frescos y la carne de la mejor calidad posible, y el resultado simplemente fue espectacular! Hay 3 puntos clave que para mi son fundamentales en una hamburguesa, el pan (nada de bollerías industriales), la carne y una buen ...

hamburguesas salado

Hamburguesa picante rellena de queso

Sigo dando salida a recetas que tenía en borradores y hoy le toca el turno a esta deliciosa y picantita hamburguesa con la que disfrutaremos el doble del fin de semana. El queso va formando parte del relleno de la propia hamburguesa, lo que hace que la carne quede muy jugosa y sea todo un placer darle un bocado y disfrutar del queso fundido. La serví también con cebolla caramelizada, por supuesto ...

Aperitivos Bocadillos Hamburguesas

Hamburguesas para Halloween

Hamburguesas para Halloween ¡Primera receta de Halloween para este mes! Ya comienza la cuenta atrás para esa fiesta en la que tanto nos gusta innovar recetas creativas para nuestros invitados. Bueno, esta consiste en unas mini hamburguesas de aperitivo pero con un toque característico; ¡el queso tiene cara de calabaza! Toma nota de todos los ingredientes ¡Allá vamos! Ingredientes : 200gr de carne ...

recetas de segundos tapas y pinchos

HAMBURGUESA DE POLLO RELLENA DE QUESO

Hoy os traigo una hamburguesa, con ella participo en un reto que nos ha propuesto Lékue . Reto de la hamburguesa. Me ha mandado su Kit Burguer, con el que podemos hacer tanto los panecillos como las hamburguesas, en dos tamaños , grandes y minis. En el reto tenemos que hacer el pan casero y las hamburguesas también utilizando el kit . Yo he decidido hacer el pan clásico y las hamburguesa de poll ...

general

HAMBURGUESA CASERA CON TOQUE PICANTE

Ingredientes: 300gr de ternera y cerdo molida(150gr para cada hamburguesa)1 tomate lechuga6 lonchas de queso cheddar jalapeños mayonesa kepchup mostaza pimienta molida sal aceite de oliva pan de hamburguesa Preparación: A la carne molida le ponemos un poquito de sal, pimienta molida y vamos amasando la carne con las manos y hacemosla forma redondita de las hamburguesas. En una sarten con un poqu ...

ocasiones especiales segundos platos técnicas culinarias ...

Hamburguesa negra Burguer King: receta para Halloween

Aprende a hacer la receta de Hamburguesa Negra de Burguer King Halloween, originada en Japón para el día de los muertos. Con esta Hamburguesa Negra tus invitados se van a quedar...MUERTOS! Así es, me he animado a hacer esta hamburguesa negra para enseñaros a preparar el día de Halloween. Os recomiendo encarecidamente ver el vídeo, HE HECHO UNA CANCIÓN Y ME HE DISFRAZADO XD ¿QUIÉN DA MÁS? INGREDIEN ...

general bocadillos carne

9. Hamburguesa picante

Por lo que habréis visto se nota que me gusta el picante, aunque en su justa medida. No me gusta que me arda la boca sino que deje un gustito picantito. El toque picante de éstas hamburguesas se lo dará la pimienta blanca y la mostaza le dará un poco de amargor. Ingredientes: *Carne picada o en su defecto hamburguesas.*Pimienta molida, yo utilicé de la blanca.*Mostaza.*Pimiento.*Cebolla.*Pan de ha ...

cocina internacional entrantes ingredientes ...

Burgrito: fusión de hamburguesa y burrito

Muy buenas mis queridos Recetuber@s hoy os voy a preparar una receta de las buenas, para auténticos amantes de la cocina ''food porn'' vamos a fusionar una hamburguesa y un burrito y de esta combinación nace el ''burgrito'' mitad hamburguesa mitad burrito!! Si te encanta la comida callejera y todo lo que se la parezca este es tu bocadillo perfecto, ademas que sepas ...