Hamburguesa vegana de lentejas

Es una lenteja de pequeño diámetro, color de la cubierta pardo con punteaduras en negro, color del cotiledón amarillo, muy mantecosa y fina al paladar. Se cultiva, como su nombre indica, en Tierra de Campos, una comarca de llanuras alomadas que se extiende por las provincias de León, Palencia, Valladolid y Zamora. La calidad de esta lenteja está reconocida a nivel europeo bajo la figura de calidad ...

Como en el Bizcocho de Lentejas, con esta receta también quiero participar en el evento de #LentejasBloggers de Lenteja de Tierra de Campos. Esta receta es muy sencilla y esta rica rica. INGREDIENTES: 200 gr de Lenteja de Tierra de Campos 5 tomates secos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla e ...

Pastel de lentejas al curry con crema de patatas y coco Hoy vamos a cocinar un pastel de lentejas al curry con crema de patata y coco, y todo es gracias a #ConoceLaLenteja de Tierra de Campos, que el día 20 de junio nos hizo una gran presentación online de la Lenteja de Tierra de Campos. Y además, me ha enviado unos paquetes de su ...

¡Hummus! Ya está aquí otra vez uno de mis aperitivos preferidos, pero en esta ocasión hacemos Hummus de lentejas para rendir homenaje a la Lenteja de Tierra de Campos. Fui seleccionada junto a otros blogs para participar en el evento #LentejasBloggers organizado por el Consejo Regulador de la I.G.P.Lenteja de Tierra de Campos. La iniciativa me encantó: promover el consumo de esta fantástica legum ...

Bueno pues hoy traigo una receta vegetariana y muy veraniega. Porque como sabéis soy palentina, si de Palencia con P, y una zona pertenece a la comunidad de Tierra de Campos, de donde tenemos unas fabulosas y riquísimas lentejas pardinas, de hecho hace unos años, en un evento de Canal Cocina nos identificaron a cada uno de los Blogueros Cocineros de todas las ediciones con un ingrediente o product ...

Lo primero decir, que mi blog es 1 de los 31 blogs que han sido elegidos para participar en el evento de #LentejasBloggers de Lenteja de Tierra de Campos y esta es la receta con la que participo Los italianos tienen sus propias tradiciones. Para festejar la llegada del nuevo año comen lentejas a partir de las 12 de la noche, es un símbolo para atraer fortuna y que mejor que con un rico bizcocho d ...

La lenteja roja es un tipo de lenteja con un tamaño similar a las normales, pero desprovistas de su piel y de un color rojo anaranjado. Son mas suaves que las normales y mas digestivas, por lo que son ideales para las personas que tiene problemas para digerirlas... Es una lenteja que no necesita remojo previo, solo lavarlas en agua fría y su tiempo de cocción también es menos , en 10-15 minutos es ...

"Refrany; Qui menja llentilles no les mastega totes"Quien come lentejas, no las mastica todas. Hoy comemos lentejas caviar con jamón y verduras. No se si conocéis las lentejas caviar o beluga. Si no es así, os recomiendo que las probéis, son unas lentejas especiales, muy muy tiernas. La pequeña, negra y redonda lenteja caviar es una variedad de lenteja de color negro que debe su nombre a ...

¡Feliz verano cocinillas del mundo! Hoy traigo la receta más fresca de la temporada: Bowl de Lentejas con salsa de yogur y Cilantro. Si aún no has caído en la tentación de disfrutar un bowl ¡esta es tu oportunidad! Bowl de Lentejas con salsa de yogur y Cilantro Los bowl o buddha bowl, no son más que una mezcla de ingredientes dulces o salados en un tazón de desayuno de los de toda la vida, son la ...

Sí... Habéis leído bien, es una boloñesa de lentejas, sin carne, que está deliciosa!!! Una manera diferente de comer legumbres y os puedo asegurar que queda buenísima, tan rica que seguro que los peques se la comen pensando que es una boloñesa de carne. La receta es prácticamente la misma que la de las hamburguesas veganas de lentejas que publiqué hace unos días. INGREDIENTES: -500gr de Lenteja ...