Hummus de Lentejas

Como en el Bizcocho de Lentejas, con esta receta también quiero participar en el evento de #LentejasBloggers de Lenteja de Tierra de Campos. Esta receta es muy sencilla y esta rica rica. INGREDIENTES: 200 gr de Lenteja de Tierra de Campos 5 tomates secos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla e ...

Hola!!! Hoy os dejo unas hamburguesas de lentejas muy fáciles de hacer y quedan muy ricas. Una idea estupenda para preparar en casa, se hacen en el horno así podemos hacer varias a la vez. Para preparar la receta he usado La Lenteja de Tierra de Campos, es una lenteja de pequeño diámetro, color de la cubierta pardo con punteaduras en negro, color del cotiledón amarillo, muy mantecosa y fina al pa ...

Lo primero decir, que mi blog es 1 de los 31 blogs que han sido elegidos para participar en el evento de #LentejasBloggers de Lenteja de Tierra de Campos y esta es la receta con la que participo Los italianos tienen sus propias tradiciones. Para festejar la llegada del nuevo año comen lentejas a partir de las 12 de la noche, es un símbolo para atraer fortuna y que mejor que con un rico bizcocho d ...

HUMMUS DE LENTEJAS La cocina árabe es de mis favoritas, a sus increíbles dulces (que son mi perdición, jeje) hay que sumarle lo bien que cocinan verduras y legumbres. Una de las recetas más conocidas es el hummus, la famosa crema de garbanzos para untar con pan de pita, tostadas o a cucharadas, jeje. Hoy os traigo una variación, hummus de lenteja, para chuparse los dedos. La forma de prepararla pr ...

Es una lenteja de pequeño diámetro, color de la cubierta pardo con punteaduras en negro, color del cotiledón amarillo, muy mantecosa y fina al paladar. Se cultiva, como su nombre indica, en Tierra de Campos, una comarca de llanuras alomadas que se extiende por las provincias de León, Palencia, Valladolid y Zamora. La calidad de esta lenteja está reconocida a nivel europeo bajo la figura de calidad ...

Pastel de lentejas al curry con crema de patatas y coco Hoy vamos a cocinar un pastel de lentejas al curry con crema de patata y coco, y todo es gracias a #ConoceLaLenteja de Tierra de Campos, que el día 20 de junio nos hizo una gran presentación online de la Lenteja de Tierra de Campos. Y además, me ha enviado unos paquetes de su ...

Si, habéis leído bien, galletas de lentejas, galletas dulces, de esas que apetece comer para merendar, a media mañana, y a todas horas, y si te dejan una detrás de otra hasta reventar porque están impresionantes. Son un dulce casero perfecto para estas navidades. Os aseguro que pueden dar fe de ello a estas alturas muchas personas de todas las edades, porque han sido un éxito total. Y es que como ...

Con todos los preparativos de las comidas, cenas, dulces y demás cosas que nos llevan de cabeza para disfrutar de las fiestas navideñas, no he podido publicar hasta hoy esta receta, que aunque no tenga una bonita apariencia os aseguro que estaban riquísimas!! Esta entrada de hoy es diferente a las que suelo publicar normalmente, la receta de estas croquetas de lentejas va acompañada de una sorpres ...

Bueno pues hoy traigo una receta vegetariana y muy veraniega. Porque como sabéis soy palentina, si de Palencia con P, y una zona pertenece a la comunidad de Tierra de Campos, de donde tenemos unas fabulosas y riquísimas lentejas pardinas, de hecho hace unos años, en un evento de Canal Cocina nos identificaron a cada uno de los Blogueros Cocineros de todas las ediciones con un ingrediente o product ...

Tenía antojo de hummus total… voy a la despensa y batacazo… no me quedan garbanzos … ay que agonía… pero de pronto me fijo en un botecito casi escondido allá en la última balda de mi despensa… y me encuentro con algo que me había sobrado de una crema otoñal de batata y lentejas rojas que preparé hace ya unos meses… y pienso..será posible realizar un hummus de le ...