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HAMBURGUESAS ESPECIALES PARA LLEVAR

¿ Para comer aquí o para llevar ?, para llevar por supuesto, y además caseras, con los ingredientes que te apetezcan, para compartir y comer donde quieras: sentados en la hierba debajo de un árbol, en la playa o donde mas os guste....

Gracias a la bolsa Nomad de Valira podemos llevar todos los ingredientes y terminar de prepararla donde hayamos decidido comer, incluye un tupper hermético, sitio para los cubiertos, el mantel, una bandeja para el pan o la fruta... super práctico y cómodo y muy fácil de llevar, como un bolso. Y es que a partir de ahora Degustabox además de las cajas sorpresa que tanto me gustan tiene un sistema de puntos que se pueden canjear por regalos, tan chulos como éste.

Yo me he decantado por la hamburguesa pero podéis preparar cualquier plato, frio o caliente, lo que mas os guste. Además mi hamburguesa es especial, es de lomo de cerdo adobado con cebolla caramelizada, una rodaja de berenjena a la plancha y salsa tártara.



INGREDIENTES

300 gr. de lomo adobado

1 cebolla

aceite de oliva

sal

azúcar

miga de pan remojada en leche

1 huevo

harina para rebozarlas

salsa tártara (yo la he hecho con mayonesa, pepinillos y cebolleta)

1 berenjena

rodajas de tomate

unas hojas de lechuga

pan para hamburguesas

- Picamos los filetes de lomo en la picadora, caramelizamos la cebolla bien picadita dorándola en el aceite con sal y azúcar. La mezclamos con la carne y añadimos la miga de pan remojada en leche y el huevo.

- Formamos las hamburguesas, las pasamos por harina y las hacemos a la plancha, lo mismo que la berenjena que partiremos en rodajas de 1 cm. Hacemos la salsa tártara.

- Guardamos todo en los recipientes de nuestra bolsa Valira, cogemos el mantél, los cubiertos, algo de bebida y nos vamos de picnic.



Sacamos todas las cosas de nuestra bolsa...



Empezamos untando una parte del panecillo con la salsa tártata,



Seguimos montando la hamburguesa a nuestro gusto,



Ya la tenemos lista, a disfrutar...



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