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Hamburguesas gourmet de pollo.

Hamburguesas gourmet de pollo.

Hola a todos... Las siempre deliciosas y estupendas hamburguesas, tal y como te las presento aquí, preparadas con filetes de pechuga de pollo, son verdaderamente un plato que no tiene competencia!!

El toque de queso provolone y la cebolla morada le da un toque de sabor y color estupendo!!



Ingredientes:

600 gramos de filetes de pechuga de pollo.
200 gramos de queso provolone.
1 cebolla morada.
2 tomates maduros.
100 gramos de lechugas variadas con rúcula.
4 panes de hamburguesa gourmet.
2 cucharadas de salsa de soja (para aliñar las pechugas)
Salsa ketchup y mostaza.
Sal al gusto.



Preparación:

Pon a macerar las pechugas por unos 15 minutos con la salsa de soja y una cucharada de mostaza.

En una plancha caliente pones las pechugas a dorar por unos 5 minutos por lado. Reserva.

Corta la cebolla y los tomates en rodajas finas, el queso provolone mételo al microondas por minuto y medio, que derrita.

Abre lo panes en dos y arma las hamburguesas, primero las pechugas, sobre estas el queso provolone derretido, luego la cebolla, tomates, lechugas, las salsas y sirves!!! Con una cerveza bien fría y unas patatas fritas recién hechas, no podría estar mejor!!



Da para 4 personas.

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