Ingredientes para 6 hamburguesas:
· 1 kg de carne picada de pavo y pollo
· Espinaca dividida en porciones congelada (12 cubitos)
· 1 diente de ajo
· Media cebolla
· 2 cucharadas rasas de pan rallado
· 50gr de queso rallado
· Sal pimienta
· Aceite de oliva suave
· 6 Lonchas de queso Edam
· 6 lonchas de queso cheddar
· 6 panes de hamburguesa
· 3 tomates
· Un poco de mayonesa light (opcional)
Preparación:
1. Dejamos que se descongele las 12 porciones de espinacas.
2. En una ensaladera ponemos las espinacas (ya descongeladas), rallamos el ajo y la cebolla, si la cebolla también.
3. Añadimos el pan rallado, el queso la sal y la pimienta y mezclamos con un tenedor.
4. Ahora vamos añadiendo la carne picada y mezclamos de nuevo con el tenedor hasta que esté todo bien mezclado.
5. Ahora vamos formando las hamburguesas.
6. En una sartén con un poco de aceite, freímos las hamburguesas, 2 o 3 min de cada lado con la tapa puesta.
Montamos las hamburguesas y LISTO!!