Tarta de chocolate con relleno de buttercream de dulce de leche

Esta semana hicimos en mi casa una Calçotada y como buena anfitriona y como requiere una buena fiesta, estaba buscando una tarta para la celebración. El domingo anterior, como todos ellos, estuve viendo Cupcake Maniacs y Alma me inspiró, vi la tarta perfecta, una Tarta de Chocolate y Dulce de leche. Sin más, me puse manos a la obra...lo que mas me llamó la atención fue la manera que tenía de h ...

Si has leído en el título "mayonesa", has leído bien. Si sientes curiosidad, te invito a continuar leyendo, y luego decides, si te atreves o no. Porque hoy tenemos una tarta de chocolate con mayonesa y cobertura de buttercream de vainilla. Suena raro, lo sé, pero es otra de esas tartas maravillosas, que una vez eliminemos los prejuicios iniciales, merece ser probada. Tarta de chocolate ...

Tarta de chocolate y buttercream de merengue suizo con chocolate blanco Tenía congelada Buttercream de merengue suizo y chocolate blanco hacía varias semanas, y quería usarla. El sabor de esta crema es 100% compatible con el chocolate, así que decidí preparar esta tarta. La comimos un domingo después de la paella, y estaba de vicio. Ingredientes tarta de chocolate y buttercream de merengue suizo ...

Llego el día grande, el día del cumpleaños de mi hija, uf al final como siempre me lío, no sé como, supongo, que una tiene esa capacidad. Al final después de unas cuantas vueltas por la red, decidí, que sí, hacía una Checkerboard cake o una tarta ajedrez de chocolate y vainilla. Con el tema del buttercream, tenía dudas, sé que a mi hija, la homenajeada le gusta el chocolate. Pero a mi suegra, las ...

Es mi primera tarta con buttercream que hago y estoy encantada con el resultado, está riquísima. Me ha gustado mucho la textura que te deja la crema de mantequilla. Parece al principio difícil por la duda de la textura y el sabor que pueda tener. En mi caso, me he informado mucho en blogs de cocina que encontraba por internet, páginas webs que estaban en inglés, y un largo etc... Para mí ha sido ...

Desde cuando he visto la tarta de chocolate con mayonesa en el libro La biblia de los pasteles me ha llamado mucho la atención. Pero algo me impedía hacerla, quizás la manera un poco pesada de explicar la preparación que tiene éste libro? Y en cuanto vi la receta en la pagina El rincón de Bea supe que la voy a hacer. La ocasión se me presentó el fin de semana pasado, cuando hemos celebrado el cu ...

Como ya sabéis Sant Jordi es una fiesta especial que me gusta disfrutar en la calle. Mirando los puestos de libros, de rosas, viendo a la gente… Bueno, esto no tanto, que en Barcelona hay demasiada gente a veces ;) Ahora que pienso, acostumbra a ser útil que el día de Sant Jordi, a media mañana, se ponga a llover un poquito. Nada, lo justo como para que se mojen algo las calles. Esto me pasó ...

Hoy vamos a poner una publicación diferente. Cuando mi hijo me planteó hacer una tarta erótica para una amiga que cumplía años la verdad es que no tenía ni la más remota idea de cómo iba a quedar. Después de ver distintos diseños en la red, hacer esta me pareció lo más adecuado y cuando la vió estuvo de acuerdo. Hicimos un bizcocho de chocolate relleno de buttercream de queso y dulce de leche y l ...

Tarta en blanco y negro En esta ocasión os quiero enseñar esta tarta que preparé en blanco y negro para el cumpleaños de mi cuñada Laura. El bizcocho era de chocolate, el relleno era una buttercream de chocolate blanco, y las flores del segundo piso eran de crema chantilly. Tarta en blanco y negro Ingredientes buttercream de chocolate blanco: - 250 gr.de mantequilla a temperatura ambiente. - 2 ...

Cupcakes de super chocolate con buttercream de chocolate blanco Chocolate, chocolate y más chocolate, mmmm!!! Me encanta el chocolate. No os podéis imaginar cómo están estos cupcakes. El caso es que para el cumpleaños de mi cuñada Laura le preparé una tarta en tonos blanco y negro que os enseñé hace poco. Y como tenía miedo de que fuese poco postre, de acompañamiento preparé éstos cupcakes ...