Utilizamos estos ingredientes:
500 Gramos de yogurth griego
6 Platanos maduros previamente loncheados y congelados
200 Gramos de nata (crema de leche) para montar
100 gramos de azucar moreno
1 Cucharada de azucar invertido
Chocolate fundido, podemos utilizar sirope
Nos ponemos al tema...
1.- Ponemos todos los trozos de platano en el vaso de la thermomix previamente congelados.
2.- Añadimos el yogurth griego, la nata (crema de leche), el azucar invertido y el azucar moreno en el vaso, el azucar moreno lo vamos añadiendo mientras vamos triturando y mezclando, probando que este a nuestro gusto el punto de azucar.
3.- Ponemos la mezcla en un recipiento que podamos tapar e introducimos en el congelador.
4.- Cada media hora o cuarenta y cinco minutos, vamos moviendo el helado para obtener un helado cremoso.
5.- Decoramos con chocolate fundido o sirope de chocolate...delicioso...!!!
A tener en cuenta...
.- Cuidado con las cantidades de azucar, depende mucho del punto de dulzor en los platanos.
.- Sacamos unos minutos para que este en mejores condiciones al consumir.