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Helado de platano y chocolate

Esta es una elaboracion de helado, sencillo, ademas... de reciclaje, debido al uso que podemos hacer de los platanos que tenemos un poco pasados en casa, proponemos de una manera rapida y sencilla una de las formas mas naturales de refrescarnos en estos dias de calor...



Utilizamos estos ingredientes:

500 Gramos de yogurth griego

6 Platanos maduros previamente loncheados y congelados

200 Gramos de nata (crema de leche) para montar

100 gramos de azucar moreno

1 Cucharada de azucar invertido

Chocolate fundido, podemos utilizar sirope



Nos ponemos al tema...

1.- Ponemos todos los trozos de platano en el vaso de la thermomix previamente congelados.

2.- Añadimos el yogurth griego, la nata (crema de leche), el azucar invertido y el azucar moreno en el vaso, el azucar moreno lo vamos añadiendo mientras vamos triturando y mezclando, probando que este a nuestro gusto el punto de azucar.

3.- Ponemos la mezcla en un recipiento que podamos tapar e introducimos en el congelador.

4.- Cada media hora o cuarenta y cinco minutos, vamos moviendo el helado para obtener un helado cremoso.

5.- Decoramos con chocolate fundido o sirope de chocolate...delicioso...!!!

A tener en cuenta...

.- Cuidado con las cantidades de azucar, depende mucho del punto de dulzor en los platanos.

.- Sacamos unos minutos para que este en mejores condiciones al consumir.

Fuente: este post proviene de Las Recetas de Triana, donde puedes consultar el contenido original.
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