Helado Tutti Frutti

En alguna ocasión, hace mucho tiempo leí una frase que decía así: Los helados son los primos hermanos de los pasteles y si estos son joyas cuajadas de gemas…los helados son arquitecturas de felicidad. En aquella niñez de los finales de los 50 ¿o quizás mi memoria me falla y eran principio de los años 60?....¡¡ da igual !! En aquella época, el tiempo y el progreso corrían lentamente, iban de la ma ...

Si tenéis mucha fruta en casa y no sabéis qué hacer con ella, este helado es la solución a vuestro problema. Y aún por encima, ¡está buenísimo!  :) Ingredientes 300 gramos de fruta variada troceada y congelada. 2 yogures naturales de soja (Sojasun, Savia, Hacendado?) 80 gramos de azúcar glass (Acor, Hacendado, Azucarera?) Preparación Poner en el vaso de Thermomix todos los ingredientes y programar ...

¿Qué es el helado de tutti frutti? Con ese nombre, ¿es también un postre italiano como el Tiramisú? ¿Y cuáles son los ingredientes de la receta del helado de tutti frutti casero? Buff, ¡cuántas preguntas!, pero no te preocupes, en este post intentaré contestar a todo. Seguramente es unos de los postres más enigmáticos y queridos de mi infancia. Este helado de tutti frutti tiene un gusto curioso, l ...

Desde hacía tiempo que tenía ganas de hacer un dulce que llevara fruta, porque ésta le aporta jugosidad y sabor. Al principio me dije que haría un plum-cake, pero luego opte por unos muffins, que aunque el proceso de preparación es el mismo, el de cocción es mucho más corto.El sabor de estos muffins me han gustado muchísimo, me hizo retroceder a unos años atrás cuando unos amigos ingleses me venía ...

Una golosina deliciosa para disfrutar en cualquier momento y para alegrar también la vista con su colorido ante estos grises y lluviosos días que estamos teniendo. Seguro que aún tenéis pululando por la despensa las frutas confitadas de las Navidades, las que utilizamos para hacer el roscón de Reyes o algún bizcocho o magdalena que ya se están quedando secos , pues ea , hoy os traigo un rico rec ...

Tengo que creer en el destino, en las coincidencias de la vida, quizás en que todo nuestro presente está escrito y que el futuro ya está predestinado hagamos lo que hagamos, que todo tiene un por qué, para qué y para quién. Circunstancias personales me dan muchas veces que pensar en ése aspecto. Una de ellas es que un 23 de Febrero, en distintos años, nacieron dos personas que significan hoy por ...

Que hace calor es algo que ya sabemos, que estamos en verano... también..... Y que mejor época para aprovechar para comer ricos helados, y si además salen de nuestra mano. Mejor que mejor Yo los "manteco" en una heladera, un electrodoméstico que poco a poco se va instalando en nuestras casas. Yo a ver personalmente lo recomiendo. y más si te gusta hacer cosas para tu familia. Ya práctica ...

Es verano, hace calor y el mejor postre es un delicioso helado, fresquito, cremoso y dulce. Este verano estando de vacaciones mi queridas amigas del TS decidieron que por qué no se podía hacer un helado de Baileys y dándole al coco y a la tecla encontré esta deliciosa receta, que sale súper buena, con unos pequeños cambios de mi cosecha ha quedado deliciosa y es muy fácil de hacer, si tienes helad ...

Seguimos con la guerra declarada al horno y sacando el máximo partido a nuestra heladera, que os recomiendo a todos que tengáis en vuestro repertorio de cacharritos para la cocina. Si queréis ver todos los helados que ya hemos hecho, pinchar aquí. Seguramente hayáis visto alguna vez en las vitrinas de las heladerías un llamativo helado de color azul, que suelen llamar helado pitufo. Os habréis pre ...

Buenas tardes! Hoy os presento mi primer helado de esta temporada de verano, super refrescante, cremoso y de sabor intenso: Helado de plátano con trozos de chocolate y nueces. Una de mis heladerías favoritas, sin duda alguna, es Ben&Jerrys, en especial su helado Chunky Monkey, por lo que no cabía duda que tenía que hacer mi propia versión casera, con pocos ingredientes, preparación rápida y mucho ...