Higado encebollado

Buenos días! Hoy os traigo una receta de esas típicas pero que a veces viene bien recordar. Empecemos con los ingredientes: - 200gr filetes de hígado de vaca - 2 cebollas - harina - pimentón Lo primero que haremos será pelar y cortar las cebollas en juliana. Las ponemos en una sartén a fuego muy bajo con un poco de sal y aceite y lo dejamos cocinandose mínimo 30 minutos. Mientras se hace la ce ...

Sabemos que la casquería no es algo que guste a todo el mundo, pero os animo a que probéis esta receta. El hígado no queda nada fuerte gracias a la combinación con la cebolla y es ideal para recuperar fuerzas por su alto contenido en hierro y vitaminas. Tanto los adultos como los niños deberían de incorporarlo a sus dietas al menos una vez al mes. Ingredientes: 1/2 kg d ...

Una manera deliciosa de disfrutar el Hígado en casa, con cebollas caramelizadas y a puro sabor. Hoy compartimos un plato lleno de sabor y tradición, una receta clásica y a la vez exquisita… “Hígado Encebollado”. Si sos de los que evitan el Hígado, esta receta es para vos. Te invitamos a probar esta manera de prepararlo para disfrutar de este plato que combina la suavidad del ...

Ingredientes para 4 comensalesLazos de pasta 300 gr. mantequilla 2 cucharadas cebolla mediana 1 unidad diente de ajo 1 unidad pimiento morrón 1 unidad harina 2 cucharadas tomate triturado 1,1/2 de taza carne de cerdo 400 gr. hierbas aromáticas 1 cucharadita caldo concentrado de carne 1 unidad ralladura de naranja 1 unidad perejil picado queso parmesano rallado 100 gr. sal pimienta molida [im ...

Ya se que la casquería o se odia o te gusta. En casa el hígado nos gusta a todos menos a Sergio. Esta receta ya la tenía en el blog pero como es de las primeras que había subido, el otro día que la preparé, saque fotos nuevas y hoy os la presento con un paso a paso, por si os apetece prepararlo... Este fue el resultado: INGREDIENTES 500 gr. de hígado de ternera en trozo Cebolla morada Ajo P ...

Ingredientes para 4 comensalesAcelgas 1 kg. huevo 1 unidad aceite de oliva 6 cucharadas vinagre 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharadita diente de ajo 1 unidad pan 1 unidad pimienta negra 3 unidades sal [imagen=1824156] Desmigar el pan y reservar. Quitar las hebras de las acelgas y cortarlas en trozos. Lavarlas bien pasándolas por varias aguas. Cocer las acelgas en agua hirviendo con sal unos di ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao 700 gr. cebolla mediana 150 gr. pimiento rojo 300 gr. ajo 1 unidad vino blanco 1/2 de taza caldo de pescado 1/2 de taza harina 1,1/2 de cucharada aceite de oliva 4 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824426] Pelar la cebolla y el ajo y picarlos muy menudos.Poner 3 cucharadas de aceite en una sartén, acercar al fuego y rehogar la cebolla y el ajo hasta ...

Ingredientes para 4 comensalesMorcillo 3/4 kg. mostaza 2 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas cebolla 1 unidad aceite 5 cucharadas caldo concentrado de carne 1 pastilla pimentón dulce 1 cucharada pimienta negra 1/2 de cucharada concentrado de salsa de tomate 1/3 de taza champiñones 200 gr. nata líquida 1 brick puré de patatas 250 gr. sal al gusto pimienta al gusto Poner la carne en un bol, añad ...

Ingredientes para 4 comensales Macarrones integrales,8 salchichas frescas,1 zanahoria grande,1 cebolla,2 cucharadas de aceite de oliva,2 dientes de ajos machacados,1 rama de romero,1/2 vaso de vino blanco seco,sal,pimienta negra molida Poner a hervir el agua, con sal gruesa y cuando le reste 2-3 minutos, sacarla, escurrirla y reservarla. Poner a calentar el aceite en una sartén, añadir la ceboll ...

4 muslitos de pollo 400 ml de crema de leche 3 cucharadas de mostaza antigua 12 cebollitas pequeñas 1 cebolla 1 cucharilla de azúcar 1 cucharilla de vinagre de manzana 3 ramitas de romero fresco 1 vaso de caldo de pollo Sal, pimienta y aceite Limpiar los muslos y los salpimentar a gusto. En una olla con un buen chorro de aceite, dorar los muslos por todos los lados, hasta sellar bien, una vez dora ...