Ingredientes:1 lámina de hojaldre (plancha)
3 o 4 cucharadas de dulce de leche (usé dulce de leche Mardel)
2 bananas
1 huevo batido para pintar
azúcar glas (impalpable) para decorar
Colocamos en la encimera (mesada) la lámina de hojaldre y la marcamos con un cuchillo, haciendo tres divisiones, pero sin cortar, sólo marcando dos líneas a lo largo. Hacemos cortes paralelos en los laterales, como en la imágen. Ponemos dulce de leche en en centro, cubriendo bien y añadimos las bananas peladas y troceadas.
Precalentamos el horno a 200º (fuego fuerte)
Doblamos la masa en la parte superior y comenzamos a cruzar las tiras de hojaldre, superponiendolas de un lado y del otro hasta cubrir bien el relleno y cerrando bien la parte inferior .
Pintamos con huevo batido, lo colocamos en una bandeja para horno, sobre papel vegetal y cocinamos a 180º durante 20/25 minutos o hasta que esté dorado. Dejamos enfriar en la bandeja del horno porque si lo movemos mientras está caliente se puede romper.
Decoramos con azúcar glas y servimos.
Lo hice para una merienda con amigos donde lo único que se escuchaba mientras lo comíamos era: mmmmmm, wawwwww, madremíaaaaaa, québuenoporfavorrrrrrr, está buenísimooooooo...
Y yo pensaba: ¿cómo algo tan sencillo puede provocar esto????? Son unos exagerados, ja, ja, ja...
¡Hasta la próxima!
¡Sean felices!
Fuente: este post proviene de Mi mundo Pinkcake, donde puedes consultar el contenido original.
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