Hojaldre de verduras con queso

hojaldre-de-verduras-y-queso-racion


INGREDIENTES para 6 personas

1 plancha de hojaldre congelado

1 queso rulo de cabra pequeño

1 puerro (solo lo blanco)

1 arbolito de brócoli

1 zanahoria

1 diente de ajo o ajo en polvo

Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

Huevo batido para pintar el hojaldre
ELABORACIÓN

En una sartén con un fondo de aceite salteamos el puerro cortado en juliana fina con el ajo y la zanahoria en dados también pequeños. Cuando estén a medio hacer añadimos el brócoli troceado menudito, salpimentamos y dejamos que la verdura se haga bien tapada y en su propio jugo.

Extendemos la plancha de hojaldre sobre una bandeja de horno con papel de hornear.

Cuando la verdura esté tierna pero entera la apartamos del fuego. La extendemos en el centro del hojaldre. Cortamos el rulo de cabra en dos mitades a lo largo y la ponemos sobre la verdura. Tapamos por encima con verdura para que el queso quede centrado y rodeado de verdura.

Cerramos el rollo de hojaldre sellando bien y ponemos unas tiras para decorar en el cierre para que no se note. Pintamos con huevo batido y metemos al horno con calor arriba y abajo, a 200º durante unos 15-20 min hasta que vemos que el hojaldre ha subido y está dorado. Hay que servir al momento, caliente y con el queso bien fundido en el centro.

CONSEJOS Y COMENTARIOS

Este hojaldre de verduras con queso es un plato muy vistoso, fácil de hacer y perfecto para mesas de invitados. Puedes elegir las verduras a tu gusto entre lo que tengas por la nevera, champiñones, coliflor, calabacines, tiras de pimiento…

El queso de cabra va muy bien con estra receta pero si te gustan los quesos más fuertes puedes usar queso azul desmenuzado, op daditos de queso de los que venden para ensaladas mezclados por igual con la verdura.

 

 

The post Hojaldre de verduras con queso appeared first on Divina Cocina.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Este flan de frutas tricolor se prepara sin horno ni baño María, como una panna cotta, y con frutas a tu gusto. Hemos usado fresa y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre ...

Esta tarta de chocolate blanco y mermelada es una delicia que se prepara de forma fácil y con ingredientes sencillos. La receta la vimos en una post de elcorreo.com y el resultado ha sido perfecto. He ...

Esta tarta tres chocolates sin lactosa es una versión de la receta clásica perfecta para intolerancias y para evitar el uso de cuajada en aquellos sitios donde no existe o es difícil de encontrar. IN ...

Esta receta de chop suey de pollo es nuestra versión de la original de origen chino-norteamericano, con ingredientes sencillos y conocidos y sin faltar a su toque asiático. INGREDIENTES para 4 person ...

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos Verduras hortalizas y legumbres

Con esta receta quedarás como un señor delante de tus amigos, familiares, en fin… invitados. Ya sabéis que mi hojaldre favorito es el del Lidl, pero con esto no quiero decir nada, a cada uno el que le guste. El de la receta original es congelado. Sacamos el hojaldre del frigorífico una hora antes de su montaje. Ingredientes:             (Para cuatro personas). 1 plancha de hojaldre rectangul ...

recetas de primeros hojaldre masas saladas

Ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular 1 calabacin pequeño 1/2 cebolla 1 tomate maduro 1/2 pimiento verde Queso rallado al gusto Orégano Sal, aceite de oliva Precalentamos el horno a 200º Estiramos la masa de hojaldre y la ponemos encima de un papel de horno, la pinchamos bien con un tenedor, ponemos otro papel encima y algo de peso, yo pongo otra bandeja más pequeña, horneamos unos 5 minu ...

recetas de primeros al minuto - platos salados masas y panes ...

Ingredientes 1 plancha de hojaldre congelado Cebolla, berenjena, pimiento, calabacín, espárragos trigueros, champiñones, brócoli… Cualquier verdura loncheada a tu gusto Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra hierbas aromáticas frescas Elaboración Extendemos el hojaldre sobre una superficie enharinada y cortamos en piezas según el tamaño que queramos darle a la coca. Reforzamos los bo ...

general hojaldres olla gm

Como nos han gustado estos triángulos de hojaldre y eso que los hice para aprovechar unas lonchas de bacon, unos dátiles y un trozo de queso de cabra que me habían sobrado y estaban en el frigorífico y no sabia que hacer con ellos, la combinación de bacon y dátiles ya la habíamos probado, pero no sabia como iba ha quedar con el queso de cabra, ahora ya sera otra receta más de los habituales con ho ...

general para picar san valentin ...

Esta es mi sugerencia salada para el día de San Valentín... tengo que deciros que nunca lo celebro, pero como este año ando metido en este mundillo de blogueros cocineros, pues toca hacer algo bonito para este día al que yo personalmente tengo que agradecer que sean todos los día y no uno en concreto... También comentaros que tengo la suerte de pertenecer a una comunidad que se llama g+kerico y s ...

Al Horno Cena Romántica Hojaldre

Para 2 personas Tiempo de preparación: 40 minutos Este Hojaldre de queso de cabra y cebolla caramelizada es una idea estupenda para preparar una cena rápida. Necesitas pocos ingredientes y lo tendrás listo en un abrir y cerrar de ojos. Verás qué puntito más rico de dulzor le da la miel. Yo lo he preparado con una masa de hojaldre comprada por no invertir demasiado tiempo en preparar la receta, pe ...

recetas de primeros invento carmela aperitivos y pequeños bocados ...

El hojaldre, nunca he visto un producto más versátil tanto en dulce como en salado, o como en este caso, un poco de ambos. Da mucho juego y la verdad es que es una delicia hasta comerlo solo. En esta ocasión he preparado unos pasteles muy fáciles con queso de cabra y miel en tamaño bocado. Quedan tan suaves que hasta mi pequeñajo se los ha ido comiendo mientras preparaba para hacer las fotos. Si p ...

Aperitivos

Un plato preparado con hojaldre, siempre resulta de lo más apetitoso, da lo mismo que sea dulce ó salado, siempre es bienvenido a nuestra mesa. Hoy os lo traigo como aperitivo y con verduras asadas, ¿se puede pedir algo mejor?. Ingredientes: Una lámina de hojaldre rectangular un huevo Para el relleno: Una berenjena una cebolla una cebolla morada un pimiento rojo 4 rodajas de queso de cabra, camem ...

aperitivos entrantes y picoteo ensaladas y verduras ...

Después de la empanada de pisto, atún y huevo que publiqué hace no mucho, hoy os traigo de nuevo una receta con masa de hojaldre, esta vez con una única lámina y con espinacas y queso rulo de cabra como ingredientes principales, apuntarlo porque esta combinación nunca falla. INGREDIENTES: – 1 lámina de masa de hojaldre sin gluten fresca (Hacendado) – aceite de oliva – 1 cebolleta ...

RECETAS EXPRES RECETAS SALADAS HOJALDRE ...

TARTA SALADA HOJALDRE CON TOMATES SECOS Y RULO DE CABRA Ya me conoceis... adoro el hojaldre!! Y este hojaldre con tomates secos y queso de cabra... me vuelve loca, loquisima. Se prepara super rapido, y va perfecto por ejemplo para cenar. Teneis que probarlo porque esta super bueno INGREDIENTES : 1 lamina de hojaldre 1 rulo de queso de cabra 4-5 tomates secos 2 huevos Queso rallado Sal Pimienta H ...