Hojaldre rápido. Receta fácil y rápida

Para 12 Dorayaki Los Dorayaki son bizcochitos o tortitas hechos en la sartén de origen japonés. Allí son toda una institución al nivel de nuestro bollycaos o medias lunas. Para que queden redonditos y perfectos hay que tener mucho cuidado de verter la cucharada de masa sobre un mismo punto. La masa se expandirá sola en forma redonda. Si no te quedan redonditos o la masa no se expande con facilida ...

Para 10 a 12 Dorayakis Hoy os voy a enseñar a preparar los Dorayakis japoneses, que son esos bollos que comen los personajes en los dibujos animados de Doraemon (si tenéis hijos ya sabéis de lo que hablo). Son un dulce muy extendido en aquel país y consisten básicamente en dos tortitas con un relleno de crema. La receta que os traigo es una occidentalización de la original, porque el relleno que ...

Para 8 personas Vivimos en un país lleno de delicias gastronómicas, y lo bueno es que cada región e incluso cada pueblo, tiene sus propias recetas para los días especiales, fiesta y celebraciones, esas que se quedan en el recuerdo y pasan de generación en generación. La Semana Santa es una de esas épocas del año en las que parece que echamos la vista a esos dulces tradicionales. Pues, en este cas ...

Para 12 Canelés Como hoy me he despertado un poco golosa, he pensado que podíamos hacer una receta especial, dulce e internacional, así que he preparado una visita a nuestros vecinos del piso de arriba, nuestros amigos franceses. En Francia son unos apasionados de la gastronomía y son los creadores de casi todas las tendencias de la cocina moderna. Pero hoy no vamos a hablar de Paul Bocuse o de l ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Te enseño a preparar esta Estrella de hojaldre con solo 3 ingredientes. Es una receta ideal para preparar con niños ya sea para desayuno, postre o merienda. Es el horno quien hace casi todo el trabajo, lo único que tendrás que poner cuidado es en que no se queme en el horno. Es mejor comerla recién sacada del horno. Durará un suspiro en tu casa. I ...

Los Cruasanes de hojaldre con jamón y queso son una idea fácil y rapidísima que te salvará más de una merienda. Bien sea con hojaldre casero, bien con comprado en la tienda, vas a conseguir un plato extraordinario y que va a funcionar de maravilla entre los chavales. Puedes modificar el relleno, hacerlo dulce o salado… Todo un lujo. Ingredientes 1 lámina de hojaldre rectangular 9 lonchas d ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Estos Lazos de hojaldre rellenos son la excusa perfecta para encender el horno. Se preparar en un momento y necesitas muy pocos ingredientes que seguro ya tienes en tu cocina. Te he dejado la receta de hojaldre casero por si quieres prepararlos desde cero. Con unas láminas de hojaldre compradas se hacen mucho más rápido. Verás qué ricos y qué lige ...

Para 6 personas Tiempo de preparación: 30 minutos La Coca de hojaldre con cabello de ángel es una coca dulce típica catalana. Prepararla es muy sencillo y más si la haces con hojaldre ya comprado. También puedes preparar tú mismo el hojaldre. Queda muy jugosa gracias al cabello de ángel del interior que hace un contraste estupendo con lo crujiente que queda por fuera. Ingredientes 2 láminas de ...

Para 24 Saladitos por plancha de hojaldre Muchas veces me veo con la duda de cómo sorprender a los peques o a mis invitados cuando tengo alguna celebración en casa y, la verdad, es que hay ciertos platos que son como un seguro de vida para estas circunstancias. Dentro del mundo del picoteo, uno de los más reconocidos y al que nadie puede resistirse es el Saladito de hojaldre. Y la verdad es que n ...

Hace poco os expliqué cómo preparar masa quebrada casera, una receta básica que no puede faltar en nuestro recetario. Hoy damos un paso más en el mundo de las masas hacia otra imprescindible en nuestra cocina, el hojaldre, una masa estupenda para preparar multitud de dulces, pasteles y postres. Por fin una receta de hojaldre fácil! No os dejéis llevar por todos los que dicen que el hojald ...