A los buenos días, he vueltooooooo !! Hoy os traigo una sorprendente tarta de Fartons y horchata para degustar.
Que tal os han ido las vacaciones ?? Bien ?? Os ha gustado el nuevo look Milicocinero ?? Ainsss a mi si, muchisimo !! Pero no sabeis el quebradero de cabeza que ha sido, al final, si te rodeas bien, salen cosas maravillosas. Cómo este postre ...Riquísimo y Sin lactosa !!!
Tengo que dar las gracias a Fartons Polo por mandarme una cajita de sus Fartons Artesanos a casa, en los paquetes pone que llevan trazas de productos lacteos, pero ... no es porque los lleven entre sus ingredientes, que no los llevan, sino porque en sus instalaciones fabrican mas productos y ellos deben de advertirlo, pero gente intolerante los ha probado y les sientan de maravilla . Así que .. ¡A por ellos!
Por cierto ni se os ocurra perderos el primer Milivideo de la Temporada yujuuuu se me publicó el viernes ¡Toma ya! si que empezamos bien, pero ....así soy yo !! Genio y figura o.o
Milicocinillas presenta : Tarta helada de horchata con Fartons Sin Lactosa
Que os ha parecido ?? Os gusta la entradita que le he puesto ?? jajaj Ainss que ganas de volver a la rutina tenia ya !! Y vosotros ?? Os recomiendo la tarta o simplemente la crema del helado esta divinaaaaaaaa tipo Magnum es lo massssssssss !! jajajaj A partir de ahora las Milirespuestas serán los Viernes así que ya podeis empezar a mandarme vuestras preguntas !! Me las podeis dejar aqui debajo o en mi dirección de correo prettiossa@hotmail.com
Lista de ingredientes : Base de helado de horchata Sin Lactosa :
1 Paquete de fartons Polo (depende del molde usaremos mas o menos)
200 ml de Leche entera Sin Lactosa
200 ml de Horchata sin Lactosa
80 gr de Azúcar blanquilla
2 huevos
Una cucharada sopera de maicena
Dos hojas de gelatina ( no es indispensable)
Crema de chocolate Algarra para decorar Sin Lactosa
Dos fartons secos del día anterior
Un poco de azúcar - En un bol ponemos el azúcar y la maicena ..batimos para evitar grumos
- A continuación añadimos las dos yemas de huevo y batimos hasta integrar
- Calentamos la leche y antes de que rompa a hervir la echamos por encima de las yemas y el azúcar poco a poco, removiendo con las varillas para evitar los grumos. A continuación volvemos a poner al fuego la mezcla y añadimos la horchata .
- En cuanto empiece a espesar (lo hace enseguida retiramos del fuego ) OJO como veis en el video pongo gelatina no es necesaria pero si la queréis poner, como yo la puse, añadirla cuando calentemos la leche ^+^
- En un bol ponemos un poco de horchata y bañamos bien bien los fartons ...luego los vamos colocando sobre nuestro molde . Cuando tenemos la capa de bajo añadimos un poco de crema por encima y colocamos la segunda capa .
- Por ultimo echamos el resto de la crema ...los fartons suben a la superficie..no importa mirar la foto queda rico igual .
- Dejamos en la nevera mínimo una noche
- En una sarten tostamos los fartons secos, que habremos troceado a gusto ¡Cuidado! se queman enseguida...antes de sacarlos lo que haremos es espolvorearlos con azúcar y dejar que caramelice un poco .
- Sacaremos el helado lo dejaremos que atempere un par de minutos (mientras preparamos la decoración) lo colocamos en un plato bonito, espolvoreamos con los trocitos de fartons y crema de chocolate por encima
El miércoles os espero en FB en milicocinillas con el Reto del miliclubfan hay que empezar a darle candelilla !!!
Y el Viernes 19 ojo Viernes 19 en mi Canal de youtube las Milirespuestas os espero a todos !!
Tambien puedes seguirme a través de Twitter y en mi comunidad de cocina sin Lactosa by milicocinillas sin olvidarnos de Tu rinconcito sin lactosa donde cada día somos mas !!! GRACIAS
Recetas que no deberías perderte :
pincha Aqui
Pincha Aqui
Fuente: este post proviene de MiliCocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
