Doce restaurantes y seis escuelas de cocina en Madrid han creado su propio plato de arroz a la africana para colaborar con nuestra campaña. Karlos Arguiñano apadrina esta iniciativa y ha creado su propio plato de arroz a la africana.
Os dejo el texto sacado directamente de su página web, si queréis colaborar a continuación os detallo como hacerlo.
01. ¿Qué es Hoy comemos? Arroz a la Africana?
Distintos restaurantes y escuelas de cocina en Madrid se han unido para luchar contra el hambre en Sahel.
Cada restaurante ha creado su propia receta de Arroz a la Africana y las escuelas de cocina organizarán talleres y cursos en los que enseñarán cómo cocinar variantes de este plato.
02. ¿Qué tengo que hacer?
Restaurantes:
Visita cualquiera de estos establecimientos que se han sumado a la campaña y pide el plato de arroz a la africana que han creado especialmente para apoyarnos. Por cada plato, nos harán una donación para que sigamos trabajando para acabar con el hambre en el Sahel.
Escuelas de cocina
Apúntate a alguno de los cursos y talleres de arroz en los que, entre otras recetas, aprenderás a cocinar tu propio arroz a la africana. Por cada alumno o alumna, la escuela colaborará con la campaña.
03. ¿Cuándo puedo ir?
Restaurantes:
Tienes desde el 29 de mayo al 19 de agosto de 2013.
Escuelas de cocina:
Apetit´Oh: Mayo: 25 | Junio: 7 y 29 | Julio: 6 y 20
04. ¿Dónde va el dinero recaudado?
Concretamente a defender el derecho a la alimentación de determinadas comunidades rurales de Malí y Níger.
05. ¿Qué restaurantes participan?
A 2 velas
Al Natural
Artemisa
La Cesta de Recoletos
Como me lo como
Con 2 fogones
Fuentes Bonetillo
Green House
El Hispano
El Mandela
La Posada del Leon de Oro
Subiendo al Sur
06. ¿Qué escuelas participan?
Apetit´Oh
El Laurel
Sueños de Cocina
La Opípara
La entrada Hoy comemos… Arroz a la Africana aparece primero en Ole tus fogones.