HUEVOS AL VAPOR

Los huevos a la flamenca se trata de un plato elaborado con huevos muy popular en la cocina andaluza. Es único y contundente. Los ingredientes básicos son huevos y verduras. Consiste en una base de tomate, algo de verdura (normalmente guisantes) y huevos. También se añade jamón, otras ponen chorizo o panceta, etc. El tomate que se ponga a los huevos a la flamenca recomiendo que sea casero, si no s ...

Ingredientes para None comensalesALIÑO:1 diente de ajo,1/2 cucharadita de sal,1 cayena(opcional),6 almendras crudas sin piel,70 gr de aceite de oliva,1/2 cucharadita de pimentón,1 cucharada de pan rallado,1 cucharada de vinagre,HUEVOS EN CORRAL:400 gr de agua,500 gr de judías verdes planas cortadas en tiras,8 rodajas de calabacín con piel,4 huevos,picatostes para decorar PREPARACIÓN DEL ALIÑO: 1) ...

Ingredientes para 4 comensales1200gr de agua,sal,300 gr de tallarines ,35 gr de aceite,1 cebolla cotada en juliana,240 gr de pechuga de pollo troceada y salpimentada,30 gr de vino blanco,1 bandeja de champiñones laminados,80 gr de salsa de soja,50 gr de agua 1) Poner el aceite en el vaso y calentar 4 minutos,temp. varoma,vel.1. 2) Añadir la cebolla en juliana , los champiñones y el pollo program ...

Hola a tod@s!! Esta receta de albóndigas en salsa, no necesita presentación, un clásico en todas las casas, de nuestras madres y abuelas... es la salsa más tradicional de la cocina española. En mi casa desde pequeña se decía hay albóndigas en salsa ...y estas albóndigas en salsa eran ;-)...y cuando ya de mayor me he ido interesando en la cocina, descubrí que la salsa se llamaba "española" ...

Hoy os traigo unas albóndigas son mucho mas ligeritas que las originales y es que al hacerlas al vapor ya estamos ahorrando unas cuantas calorías ;) La receta la he visto en varios blogs, pero finalmente la he seguido de Velocidad Cuchara. La salsa queda muy rica y las albóndigas muy jugosas, desde luego una receta para aprovechar el varoma que os recomiendo. Ingredientes para las albóndigas; 1/2 ...

Ummmmmmmm ya huele a Sema santa ¡Que olor más, bueno canela y azúcar! Se me hace la boca agua y no me he podio resistir ... Hoy he preparado torrijas, pero no unas cualquiera,,, estas son light, ¿ como es posible, os preguntareis?? pues muy fácil las he hecho al vapor en el varoma. , No se fríen, con lo cual no tienen grasa, las pueden comer todas las personas y sobretodo las que tienen controlar ...

Ingredientes: 1 romanesco grande (aprox 1 Kg) 800 gramos de agua Para el refrito: 100 gramos de aceite de oliva 5 dientes de ajo cortado a láminas 1 cucharada de pimentón de la vera sal Preparación: Lava el romanesco y separa en ramilletes. Ponlo en el Varoma. Pon en el vaso el agua, coloca el varoma cocina 25min/varoma/vel1. Reserva el romanesco y prepara el refrito de ajos. Con el vaso seco añ ...

HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y GULAS INGREDIENTES: 600g de patatas. 1 cucharada de sal 100g de agua. 100g de aceite de oliva. 4 huevos ligeramente batidos. 250g de gulas. 1 guindilla de cayena. 30g de aceite de oliva. PREPARACION: 1.- Pela y parte las patatas como para tortilla, sala y reserva. 2.- Coloca la mariposa en las cuchillas. Vierte el agua y el aceite y calienta 5 min/vel.1 /120ºC 3.- Cuan ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacines 500 gr. zanahorias 250 gr. agua 1300 gr. huevos 4 nata 200 gr. mantequilla 30 gr. mayonesa piñones sal pimienta [imagen=1829165] Trocear los calabacines 4 segundos, a velocidad 4. Poner en el recipiente Varoma. Trocear las zanahorias 4 segundos a velocidad 5. Colocar en la bandeja del Varoma. Añadir 500 gr de agua en el vaso del Th, colocar el Var ...

BERENJENAS RELLENAS CON HUEVO INGREDIENTES: 2 BERENJENAS 600 GRS. AGUA 1 DIENTE DE AJO 15/20 GRS. TOMATE DESHIDRATADO 3/4 FILETES ANCHOA 1 CUCHARADITA DE OREGANO SECO 50 GRS. ACEITE DE OLIVA 70 GRS. CEBOLLA 70 GRS. PIMIENTO VERDE 1 CUCHARADITA DE ALCAPARRAS 1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA 1 PELLIZCO DE CAYENA MOLIDA (opcional) 200 GRS TOMATE NATURAL TRITURADO 4 HUEVOS (yo puse 8 huevos de codorniz) ...