Huevos asesinos (o asesinados)

Ingredientes para 2 comensales

Huevo,Puré,lata de atún,tomate frito,leche

Hola os dejo esta receta facilísima, muy rica y económica. Espero que os guste :)

Hervimos 4 huevos (esta receta está hecha para dos personas pero se pueden añadir los huevos que se quieran) y apartamos. Hacemos un puré de sobre siguiendo las instrucciones del envase. Ponemos el puré en el plato con una cuchara de forma que ocupe todo el fondo. Cogemos los huevos, los partimos por la mitad a lo largo, quitamos las yemas y metemos éstas en un bol. Cogemos la latita de atún la escurrimos y añadimos ésta a las yemas con un chorrito de tomate frito para que se mezcle todo bien y trituramos un poco con un tenedor. Con esta mezcla rellenamos el hueco de los huevos y los ponemos bocaabajo encima del puré. Verter tanto tomate frito por encima de los huevos como se quiera y meter unos segundos en el microondas para que el tomate no esté frío.

A que es fácil?:)

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