Huevos escoceses ,historia:
Los huevos escoceses, al contrario de lo que pueda deducirse por su nombre, son una receta inglesa aunque la que hoy os enseño es adaptada a nuestra cocina. He utilizado el preparado de carne para albóndigas que publiqué hace unos días y que podréis ver enlazado en la preparación de la receta. Creo que este es uno de esos aperitivos que hay que hacer al menos una vez en la vida, porque seguro que no va a ser la única. Están buenísimos y de cara a las próximas navidades, podrían ser una gran alternativa como entrante.
Ingredientes
Huevo
Harina
Aceite
Pan rallado
Huevos de codorniz cocidos
Preparado de carne para albóndigas (ver receta enlazada en la preparación) Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este