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Huevos rebozados - Battered Eggs


Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo

INGREDIENTS:


2 Boiled Eggs

Bechamel

Beaten Egg

Bread Crumbs

Sunflower OilINGREDIENTES:
2 huevos duros

Bechamel

1 huevo para batir

Pan rallado

Aceite para freir

Sal

ELABORACIÓN:

Costamos en 4 cada uno de los huevos duros.

Ponemos cada rodaja de huevo duro en un plato sobre bechamel y por encima los cubrimos muy bien con el resto de bechamel. Metemos en el frigorífico y dejamos enfriar un poco. Si quieres saber la receta de la bechamel da click aquí)

Pasamos cada uno de los huevos por huevo batido, luego los rebozamos por pan rallado y freimos en una sartén con aceite caliente hasta que estén doraditos.

Sacamos y dejamos encima de papel absorbente para que suelten el exceso de aceite

¡¡Espero que os guste y que aproveche!!


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