INGREDIENTES
Huevos
Atún
Tomate natural
Palitos de surimi
Lechuga
Mayonesa
Aceitunas sin hueso
ELABORACION
Se ponen los huevos a cocer en una cacerola con abundante agua y sal.
Cuando están cocidos sacamos del agua caliente y los dejamos un rato en agua fría.
En una fuente ponemos el tomate partido en dados, el atún, los palitos de surimi troceados, la lechuga en juliana y la mayonesa.
Revolvemos bien para mezclar todo.
Pelamos los huevos y los partimos longitudinalmente.
Sacamos las yemas de la clara.
Dejamos 5 mitades de yemas en un plato.
Las demás las añadimos a la mezcla anterior deshaciéndolas con los dedos y revolvemos todo.
Con una cuchara vamos rellenando los huevos.
Cuando hemos terminado de rellenar los huevos metemos las yemas en el aparato de la foto, le damos a la manivela y decoramos los huevos con las yemas.
Si no los vamos a comer en el momento los metemos en la nevera ya que con la mayonesa se nos pueden estropear.