Ingredientes de los HUEVOS RELLENOS RECETA CON SOLO 4 INGREDIENTES:
6 huevos150g de atún en aceite escurrido
100g (Aprox.) de tomate frito estilo casero (Hecho en casa o comprado de buena calidad)
(Yo he usado tomate frito estilo casero de Hida, lo puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies)
4 cucharadas de mayonesa
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Preparación de los HUEVOS RELLENOS RECETA CON SOLO 4 INGREDIENTES:
1. Cocemos los huevos en una olla con abundante agua y un chorrito de vinagre de 10 a 12 minutos dependiendo del tamaño de los huevos y a temperatura media alta, una vez cocidos los retiramos de la olla y los ponemos en un recipiente con abundante agua muy fría durante unos minutos, seguido los pelamos y los reservamos hasta que estén fríos.
2. Cortamos los huevos a lo largo por la mitad y les retiramos las yemas, reservamos una yema para decorar y el resto de yemas las aplastamos con un tenedor hasta deshacerlas, en un recipiente aparte desmigamos el atún en aceite bien escurrido.
3. Incorporamos las yemas deshechas al atún y también el tomate frito, mezclamos hasta que esté todo integrado.
4. Con una cucharita rellenamos cada mitad de huevo dejando por encima una montañita repartiendo todo el relleno entro todos los huevos más o menos a partes iguales, y los colocamos en la bandeja de servir.
5. Ponemos mayonesa en un manga pastelera con boquilla rizada y encima de cada huevo formamos un copete con la mayonesa, aunque también podéis poner un poco de mayonesa por encima de cada huevo con una cuchara.
6. Rallamos la yema de huevo por encima de los huevos, decoramos con unas hojas de perejil y acompañamos con una ensalada al gusto, listos para disfrutar.
Resultado final de los huevos rellenos receta con solo 4 ingredientes.
¡¡Probadlo os van a encantar estos HUEVOS RELLENOS RECETA CON SOLO 4 INGREDIENTES!!
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Sugerencia:
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