Huevos rotos a la gallega

Me encantan los huevos rotos, ya que creo que la combinación de patatas y huevos es uno de los mayores manjares de nuestra gastronomía. En este caso he decidido acompañarlo con picadillo de chorizo y estaba de muerte. No obstante, en el blog podéis encontrar estas tres recetas: - Huevos rotos con bacalao. - Huevos rotos con setas y foie. Ingredientes: - 2 patatas grandes. - 2 huevos medianos. - ...

Los huevos rotos están ricos siempre pero esta combinación esta deliciosa y eso que no utilice foie de verdad, ya que el bueno tiene precio prohibitivo y decidí cambiarlo por mousse de foie. Ingredientes: - 2 patatas medianas. - 2 huevos. - 80 gramos de setas de chopo. - 50 gramos de mousse de foie. - Aceite de oliva virgen extra. - 2 dientes ...

Uno de mis platos favoritos son los huevos rotos y es que las patatas y los huevos hacen una combinación perfecta, luego le añades el ingrediente que más os guste y tenéis un plato sensacional y barato realizado en poco tiempo. En este caso, he decidido añadirles morcilla de la marca Embutidos Ríos. Ingredientes: - 4 patatas medianas. - 2 huevos. - Media morcilla de Emb ...

Hace unos meses colgué la receta de huevos rotos con gulas, ya sabéis que con huevos y patatas se pueden realizar infinidad de platos, para mí son dos de mis ingredientes favoritos y en este caso tenía bacalao en casa y decidí cocinarlos con este pescado. Con esta receta voy a participar en el Concurso de recetas de Bacalao de Lazy Blog, patrocinado por Genuinus.. Ingredientes: - 3 patat ...

Continuando con mi periplo por tierras gallegas aquí os dejo un pincho que se puede encontrar en algunos de los establecimientos de Galicia, es muy sencillo de hacer y si prepara en un periquete. Ingredientes: - 3 patatas medianas. - 2 huevos. - Aceite de oliva virgen extra. - Pimentón. - Sal. Elaboración: Se pone a cocer las patatas bien lavadas y cu ...

Continuando con mi periplo por tierras gallegas aquí os dejo un pincho que se puede encontrar en algunos de los establecimientos de Galicia, es muy sencillo de hacer y si prepara en un periquete. Ingredientes: - 3 patatas medianas. - 2 huevos. - Aceite de oliva virgen extra. - Pimentón. - Sal. Elaboración: Se pone a cocer las patatas bien lavadas y cu ...

¡Qué maravilla de plato! No sé quién lo inventó pero deberían darle el Príncipe de Asturias por lo menos. Y es que ¿Quién es el valiente que le dice que no a unos huevos rotos con su jamoncito? Está de rechupete y lo mejor es que se cocina en un abrir y cerrar de ojos. Además son ingredientes que siempre tenemos en la nevera, así que es un plato-recurso ideal para cualquier ocasión y tan sencillo ...

Sabéis que me encantan los huevos rotos y los hago con mil y un ingredientes. Quizá uno de los más típicos son los huevos rotos con jamón, pero en este caso tenía una rica cecina de León que no podía dejar de utilizar para este plato. Ingredientes: - 3 patatas medianas. - 2 huevos. - 4 lonchas de cecina. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaborac ...

Huevos rotos con jamón Los huevos rotos son un plato típico que solemos pedir cuando salimos a cenar, pero yo de vez en cuando los hago en casa. Es muy fácil de preparar y están buenísimos. Las cantidades que os pongo son orientativas ya que depende de si lo hacéis como plato único o es una tapa. Ingredientes( 3 personas):3 ò 4 patatas medianas.3 huevos.Jamón serrano(cortado muy fino).Aceit ...

En este dia " supercapicúa ".. que algunos decian que se produciria una catatrofe?.. nosotros hemos cenaó huevos rotos.... por la noche y a estas edades no son recomendables.. pero... y lo contentos que nos iremos si peta esto ¡¡¡¡ Se frien las patatas.... se sacan y se deja la sarten sin gota de aceite cuando vuelva a estar la sarten bien caliente.. se ponen las pa ...