Huevos Rotos

Seamos sinceros... podemos innovar en la cocina y hacer platos fantásticos y muy vistosos, pero al final las cosas sencillas de toda la vida son las mejores. Hacía mucho que no comía unos huevos fritos, y en vacaciones, por el valle de Broto (Huesca) hemos comido un par de veces huevos rotos, con jamón y con foie. Al volver a casa, había que rememorar esos momentos, tanto los de la infancia

En este dia " supercapicúa ".. que algunos decian que se produciria una catatrofe?.. nosotros hemos cenaó huevos rotos.... por la noche y a estas edades no son recomendables.. pero... y lo contentos que nos iremos si peta esto ¡¡¡¡ Se frien las patatas.... se sacan y se deja la sarten sin gota de aceite cuando vuelva a estar la sarten bien caliente.. se ponen las pa ...

Esta es una deliciosa y sencilla receta, que todo el mundo puede preparar y cuyo resultado supone una fabulosa opción para un primer plato o un aperitivo: 4 huevos400 g de patatas250 g de pimientos verdesAceite para freírSal Es muy sencillo de preparar: pelamos las patatas y retiramos las semillas de los pimientos. Cortamos las patatas en gajos pequeños y los pimientos en tiras. Ponemos a cale ...

¿¿Hay alguien en la Sala que no le gusten los huevos rotos con jamón??.. ¡¡Ni el Tato!! ya lo sabía yo.... y es que lo ricos que están, ojú! Y hoy os enseño una manera diferente de presentarlos y que me ha encantado, y ha encantado a los demás. Sorprende y gusta a partes iguales. Visto en Directo al Paladar (ayy.... qué haría yo sin esta web...) Ingredientes: Una barra de pan Huevos (los que quera ...

Algo que suele ser común que ocurra al hacer unos huevos cocidos, es que al introducir el huevo en el agua hirviendo se rompen y se sale la clara. Si quieres evitarlo con seguir estos dos consejos ya no te volverá a ocurrir. 1- Los huevos los sacaremos del frigorífico el tiempo suficiente para que estén a temperatura ambiente y así evitar la rotura de la cascara. 2- Al poner el agua en el fuego le ...

No hay otro plato tan delicioso y fácil de preparar y creo que le gustara a todo el mundo. Ingredientes: Patatas medianas 2 Huevos 2 Jamón serrano 3 Lonchas Sal y abundante aceite de oliva virgen extra para freír las patatas y huevos. Preparación por persona: Troceamos las patatas al gusto de cada uno y le añadimos un poco de sal, (Poquita porque el jamón ya tiene.) y en una sartén con ...

Que ricoooooo y muy fácil, sobre todo si lo compráis hecho lo venden en el mercadona, que por eso se me ocurrió hacerlo. Así que vamos con la receta. No he puesto cantidades porque eso depende de los que seáis o el hambre que tengáis. INGREDIENTES: Patatas Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Calabacin Chorizo Huevo PREPARACIÓN: Se limpian las verduras y se cortan en cachos, se hacen en la plancha ...

Aunque el chanquete no está prohibido puesto que no es un "Pezqueñin" dejó de pescarse en España hace 26 años por motivos del tamaño de la redes, ya que al tener los agujeros un menor tamaño también pescaban los "pezqueñines". Hoy en día los chanquetes que nos sirven en los bares y restaurantes son de origen chino, denominado "pez plata", que no es lo mismo pero como ...

Hace unos meses colgué la receta de huevos rotos con gulas, ya sabéis que con huevos y patatas se pueden realizar infinidad de platos, para mí son dos de mis ingredientes favoritos y en este caso tenía bacalao en casa y decidí cocinarlos con este pescado. Con esta receta voy a participar en el Concurso de recetas de Bacalao de Lazy Blog, patrocinado por Genuinus.. Ingredientes: - 3 patat ...

Este es un plato muy sencillo, pero que está riquísimo así que no he podido resistirme y aquí os dejo la receta. Por supuesto, que en vez de con gulas se puede realizar con otros productos como jamón, pero las gulas son uno de mis platos favoritos y no las suelo utilizar mucho, ya que la mayoría de las veces me las como al ajillo, porque están riquísimas.Ingredientes:- 3 patatas medianas. ...