En este dia " supercapicúa "..
que algunos decian que se produciria una catatrofe?..
nosotros hemos cenaó huevos rotos....
por la noche y a estas edades no son recomendables..
pero... y lo contentos que nos iremos si peta esto ¡¡¡¡
Se frien las patatas....
se sacan y se deja la sarten sin gota de aceite
cuando vuelva a estar la sarten bien caliente..
se ponen las patatas y se le " esclafan " los huevos en lo alto
los salamos...y le damos vueltas al conjunto...
pero nada ¡¡.....uno o dos minutos...
mas hechos o mas crudos.... a gusto de los comensales :))