Huevos rotos 'versionados'

No hay otro plato tan delicioso y fácil de preparar y creo que le gustara a todo el mundo. Ingredientes: Patatas medianas 2 Huevos 2 Jamón serrano 3 Lonchas Sal y abundante aceite de oliva virgen extra para freír las patatas y huevos. Preparación por persona: Troceamos las patatas al gusto de cada uno y le añadimos un poco de sal, (Poquita porque el jamón ya tiene.) y en una sartén con ...

Huevos rotos con jamón ibérico. Creo que no hay nada más delicioso que la receta que os traemos hoy, algo tan sencillo pero a la vez tan espectacular. Un regalo para nuestro paladar que seguro que habréis degustado más de una vez. Hacer huevos rotos con jamón no es nada difícil solo tenemos que tener en cuenta 2 consejos esenciales, el más importante preparar los huevos fritos al punto con la yema ...

Exquisitos huevos rotos con cebolla y pimientos, a mi manera... Hola a todos... Los huevos rotos son una de esas recetas que nos han acompañado desde siempre y que ha sido la base de alimentación de pueblos enteros y generación tras generación sobrevive al paso del tiempo. Como todas las recetas tradicionales son muy sensibles a la hora de su preparación, ya que cada quién tiene la suya y por tan ...

La patata es la protagonista en muchas de nuestras mesas e imprescindible en nuestra dieta mediterránea. La receta de hoy, patatas con calabacín y huevos rotos, es un plato que cocinaba mi madre en casa en mi infancia y nos encantaba, por eso me trae tan gratos recuerdos. Ingredientes (para 5 o 6 personas): 850 grs. de patatas (5 patatas grandes aproximadamente) 450 grs. de calabacines 2 cebolla ...

Las alcachofas me gustan cocinadas en todas las variedades posibles, ya sean en cazuela, con salsa, rellenas... pero esta forma de prepararlas es original y divertida y sirven como aperitivo, para acompañamiento, y de este modo quedan genial. El típico plato de huevos rotos se convierten en algo especial, sustituyendo las patatas fritas por estos chips de alcachofa... están deliciosos y crujientes ...

Huevos rotos con chorizo Huevos rotos con chorizo El plato de hoy es muy fácil, sin ninguna complicación pero que vuelve locos a todos, unos estupendos huevos rotos con chorizo, no me digas que no es un verdadero lujo sencillo y económico que alegra cualquier mesa. A mí me vuelven loca estos huevos rotos o huevos estrellados, más de lo que estoy. Bueno bromas aparte, esta receta es una abso ...

Hoy escribo sobre una receta de huevos rotos. Es una variación de la tradicional receta de huevos estrellados y patatas fritas los dos, que popularizara y aún sigue de actualidad, el restaurante Lucio de Madrid. ¿Quién no ha oído hablar de los huevos rotos de Casa Lucio? Así que si te preguntan dónde comer huevos rotos en Madrid, das un buen consejo. Huevos rotos con Gulas para hacer en casa Estos ...

Vídeo receta; huevos rotos con jamón: Huevos rotos con jamón Dificultad: muy fácil                 Raciones: 2 – 4 personas              Tiempo: 20 minutos Ingredientes para los huevos rotos con jamón: 3 patatas medianas 4 huevos frescos 75 gr de jamón o 2 lonchas por persona Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración de los huevos rotos con jamón: Lo primero que tenemos que hacer es pelar ...

Los Huevos rotos con jamón es una receta clásica de la cocina de España. Nace a partir de laa combinación más simple: huevos fritos con patatas fritas. Y a partir de ahí se le añade un buen jamón serrano (cada cual la calidad que se pueda permitir) y se rompen los huevos sobre las papas y el jamón ya montados en el plato. La yema tiene que estar muy poco hecha para que el efecto sea completo y bañ ...

Seamos sinceros... podemos innovar en la cocina y hacer platos fantásticos y muy vistosos, pero al final las cosas sencillas de toda la vida son las mejores. Hacía mucho que no comía unos huevos fritos, y en vacaciones, por el valle de Broto (Huesca) hemos comido un par de veces huevos rotos, con jamón y con foie. Al volver a casa, había que rememorar esos momentos, tanto los de la infancia