Hummus de garbanzos receta vegetariana 😋
En este video explico una receta fácil y rápida de hacer Hummus. El Hummus es una comida hecha a base de garbanzos cocidos, aceite de oliva, tahin, ajos y sal. Se elabora rápidamente y se consume como picoteo, como acompañamiento en platos, para dipear, como snack, aperitivo... Está delicioso y es súper saludable. Una forma sana y divertida de picotear. Anímate a probarlo!! Está riquísimo!!
Ingredientes para hacer hummus:
- 1 bote de garbanzos cocidos
- El zumo de medio limón
- 1 o 2 ajos, al gusto
- 1 cucharada sopera de tahin o puré de sésamo
- aceite de oliva
- sal
Cómo hacer hummus:
Solamente tienes que lavar bien los garbanzos y con la batidora lo procesas bien junto con el zumo de limón, el aceite de oliva, el ajo, el tahín y la sal. Si te gusta más cremoso puedes ponerle un poquito más de aceite de oliva. Luego una vez vayas a servirlo le echas un poquito de pimentón dulce y aceite de oliva por encima y listo!! (También puedes ponerle un poquito de tomate picado y un poquito de perejil)
El hummus se suele comer con pan de pita, pero también puedes tomarlo dipeando con palitos de zanahoria, pepino, tortas de maíz...
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