Ibéricos

Este pan de queso con ibéricos te soluciona una cena o almuerzo en pocos minutos, con unos taquitos de chacina que tengas por casa y un queso cremoso. INGREDIENTES por persona Una rebanada de pan al gusto, chapata, pan de molde consistente, media baguette… Queso rallado grueso. El mejor es el especial para pizza porque funde con facilidad Taquitos de chacinas ibéricas, lomo, jamón, chorizo& ...

Otras tapas que podemos dejar preparadas en la nevera con unas horas de antelación son las tablas de quesos e ibéricos. Sacamos de la nevera una hora antes para que se atemperen. Añadimos los picos de pan y los frutos secos en el último momento y listo. Para 2 tablas de ibéricos: -140 g. de jamón de cebo ibérico -40 g. de caña de lomo -45 g. de chorizo ibérico -45 g. de salchichón ibérico Cortam ...

Hoy te traigo una propuesta diferente y todo gracias a IBÉRICOS VÁZQUEZ, que han tenido la gentileza de enviarme los productos necesarios para que elabore un menú, aprovechable para una cena festiva o navideña. La historia del post la comparto contigo y con ellos y el menú?lo he compartido con unos amigos. Realmente me ha dado para dos entradas (en la segunda te pondré las opiniones y críticas) ...

INGREDIENTES Una plancha de hojaldre (sirve también masa quebrada) Una morcilla 200 g de setas variadas 3 lonchas de bacon 1 chorizo pequeño Aceite de oliva 1 ajo Pimentón 3 lonchas de provoletta ahumada Pimienta Sal 200 ml de nata ELABORACIÓN DE QUICHE DE SETAS, IBÉRICOS Y PROVOLETTA Como la plancha de hojaldre que teníamos es redonda, la colocamos en un molde de silicona (aunque no es necesari ...

Buenos buenísimos días a todos, ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta muy muy sencilla que os servirá de aperitivo y que está riquísima. ¿Te apuntas? Feliz día. Ingredientes.- Una barra de pan tostada en biscottes Media tarrina de queso crema Una lata de anchoas Cuatro pimientos del piquillo Preparación.- Si no tenemos las tostaditas, vamos a hacerlas. Corta la barra de pan ...

Los embutidos ibéricos son productos de gran calidad que no pueden faltar en ninguna mesa, debido a que su sabor y aroma son incomparables. Si quieres aprovechar estos embutidos y disfrutar de deliciosas preparaciones, las recetas que te dejaremos a continuación, te ayudarán a sorprender a todos en tu hogar para esta Navidad. Croquetas de salchichón ibérico El salchichón ibérico que utilizaremos ...

Hoy queremos contaros uno de nuestros secretos más preciados para las grandes ocasiones o reuniones en las que tenemos invitados en casa o, simplemente, cuando queremos darnos un buen capricho. Se trata de la marca de embutidos ibéricos "Lisardo Castro", cuyos productos gourmet se fabrican de forma artesana pero con la mejor tecnología disponible, lo que consigue que su textura y sabor s ...

En esta ocasión, vengo de la mano del Rioja de Bodegas Torres que toma su nombre del Alto Otero, un paraje de excepcional belleza en el corazón de La Rioja Alavesa, donde Miguel Torres tiene situada su bodega. Hazme caso, si te digo, que es la botella más elegante de cuantas he visto en la sección de vinos de una superficie comercial especializada. ¿Te gusta el vino tinto? Entonces tienes que sab ...

Aquí os traigo otra manera de preparar los picatostes, ya tengo una entrada de ellos. Yo los hago muy a menudo, son muy sencillos preparar pero a la vez riquísimos, como acompañante de cualquier aperitivo. Estos otros con mas sabor he igual de ricos Ingredientes: Aquí hay dos clases de pan, uno de ellos es pan de centeno, también lo recomiendo - 1 barra de pan rustica - 50 gr de mantequilla a tem ...

Un plato que reconforta Ingredientes 300 g de carne picada de pollo y pavo 300 g de carne picada de cerdo 200 jamón serrano picado 5 huevos 75 gr de miga de pan o pan rallado 4 ajos perejil medio vasito de leche 2 trozos de jamón serrano o huesos de jamón mejor ibéricos un platito con vinagre sal 1 huevo cocido azafrán (opcional) Preparación Pon a hervir media olla de agua con los huesos de jamón ...