Baked Alaska
Baked Alaska
TURRÓN DE COCO Y LECHE CONDENSADA
¿Has hecho la lista de los dulces navideños que vas a preparar? Si no la tienes todavía lo harás en breve y aún estás a tiempo de incluir el turrón de coco y leche condensada que te propongo hoy. Es tan fácil que caerás en la tentación de hacerlo en cuanto lo veas, solo necesitas tres ingredientes (dos si suprimes la cobertura de chocolate) y un poquito de paciencia para dejar que se endurezca. D...
Ibéricos y más...
Ibéricos y más...
Cursos de repostería gratis
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La dieta del chocolate
Parece el título de una película, pero no lo es. De hecho, es algo mucho mejor. ¿Es capaz una dieta de tener de base un dulce, como el chocolate? Aquella pregunta -que se erige como el sueño de todo hombre o mujer obligado a bajar esos kilitos de más-, está a punto de tener una respuesta satisfactoria: La dieta del chocolate. ¿Qué es la dieta del chocolate? Es un...
Mi primera reunión "clandestina de reposteros"
Muy buenos días!!!!En el post de hoy te cuento una quedada muy chula que se hizo el pasado sábado 20 de febrero en una cafetería super cuqui de Madrid.Fue una quedada muy especial ya que me invitó mi querida Olga del blog Olga en el país de los cupcakes, fué hablarme de una reunión organizada por el club clandestino de reposteros y por supuesto que me interesó mucho participar y conocer a nuevas p...
¿Cómo saber los postres que podemos compartir con los más pequeños de la casa?
Sabemos que los niños aman los postres y muchas veces, solo por el gusto de verles sonreír, somos capaces de complacerlos en algunos de sus dulces antojos, pero no es conveniente que los más pequeños abusen del azúcar. Si queremos consentir a nuestros hijos con algo delicioso o queremos a pasar una tarde diferente con ellos inventando comidas divertidas en la cocina, lo mejor será recurrir a algun...
Pizza con base de pollo/ chicken base pizza
Hoy os traigo una manera diferente de comer nuestra proteína. Es hacerla en forma de pizza con las verduras que más nos gusten.También hoy os la presento con una sugerencia original para la salsa y es hacerla con remolacha en vez de tomate.La primera vez que ví la idea de la base fue en instagram en la cuenta de una chica muy motivadora cuya cuenta se llama : yo elijo una vida sana. Os recomiendo...
Cheesecake de frambuesas & vainilla
Llevo varios días un poco perdida por aquí pero retomamos de nuevo el timón de los dulces placeres. El verano está siendo muy caluroso y cuesta a veces estar en casa pero no podía dejar de publicar más recetas que encajan perfectas en esta estación.Hoy regresamos con un toque chic y fresquito para estos días de verano. ¿A quién no le ha salvado alguna vez la vida una cheesecake? A quienes nos gust...
Plátano con almendras
Plátano con almendras
Porrusalda
¡Qué rápido pasa el tiempo! Creo que ya me iba tocando dar señales de vida... ¡feliz año! ¿Cómo te está tratando Enero? Espero que todavía no hayas abandonado ninguno de los propósitos que te marcaste, yo sigo con ellos. La verdad es que al final, después de pronunciarme en noviembre sobre la desilusión que a veces me genera la red (puedes releer la entrada aquí), he decidido no echar el cierre a...
Cocina conmigo: ¿Coliflor?
Cocina conmigo: ¿Coliflor?
Receta de Hummus de zanahoria asada
Hoy vengo con una receta riquísima y muy sencilla de preparar: un hummus de zanahoria asada. Perfecto para el desayuno o como aperitivo saludable. 1. Receta de hummus de zanahoria asada2. Ingredientes3. Elaboración4. Conservación5. ¿Te animas a preparar la receta?6. Suscríbete Receta de hummus de zanahoria asada La receta de hummus de zanahoria asada te va a encantar. Es súper fácil de prepara...
BROWNIE CEMENTERIO
BROWNIE CEMENTERIO
Quiche sin nata de espinacas
Tienes que probar esta quiche sin nata de espinacas hecha con una base de espelta, una receta fácil de preparar y saludable. 1. Quiche sin nata2. Ingredientes3. Elaboración4. Conservación6. ¿Te animas a preparar la receta? Quiche sin nataLa quiche es una especie de tarta salada. Es una elaboración típica de la cocina francesa y versión más famosa y conocida es la la receta de quiche lorraine....
Garbanzos con verduras como guarnición
Trato de comer legumbres al menos tres veces por semana y los garbanzos son mis favoritos. Aunque podría vivir de hummus o falafel, me gusta alternar con otras recetas como estos garbanzos con verduras. Utilizo diferentes verduras cada vez que preparo los garbanzos, según la temporada, lo que tengo a mano o lo que me apetece. No hay que temer cambiar los ingredientes de nuestras receta, sobre todo...
Bannocks
Hace unos días os hablaba del libro "El camino para llegar hacia mí" de Jenny Colgan y hoy vamos a elaborar una de las recetas que vienen al final de la novela, los bannocks. Se tratan de unos panecillos redondos y planos de una textura crujiente y que están deliciosos. Es mejor comerlos recién hechos porque están más buenos. Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar mi versión de esta...
4 tapas murcianas
4 tapas murcianas, bicicleta, marinera, marinero y capitán Hoy vamos hacer 4 tapas murcianas que llevan como base la ensaladilla rusa, son la bicicleta, la marinera, el marinero y el capitán.Las 3 primeras tapas son muy conocidas y no hay bar o restaurante al que vayas en toda la Región de Murcia y algunas provincias colindantes e...
El gofio canario
Así se come El gofio es un ancestral alimento de Canarias que se come desde bebés hasta ancianos. Sus posibilidades son infinitas.
Panecillos de aceitunas y bacon
Panecillos de aceitunas y bacon
Coliflor glaseada a la naranja
Después de meses sin entrar y poner recetas al final mi otra yo, mi gran amiga MJosé del blog Dit i Fet me ha convencido a sentarme delante del ordenador a escribir de nuevo.Mi querida Lourdes que le tocaba elegir reto ha decidido que cocinemos en plan saludable, ideal para estos días de confinamiento para evitar que luego salgamos rodando por la calle si no cuidamos lo que comemos.En mi casa el d...