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barbacoa

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Blog de filomena hace 15 años

Barbacoa

Ingredientes para None comensales Cebolla 1 unidad ajo 2 unidades aceite 15 ml. mostaza 5 ml. azúcar moreno 60 ml. salsa worcester 30 ml. vinagre 30 ml. salsa de tomate 600 ml. sal pimienta Picar la cebolla en trozos muy pequeños, mezclarla con el ajo y aceite en una sartén. Dejar hacer hasta que ablande. Mezclar bien la mostaza, el azúcar con la cebolla y después el resto de los ingredientes sa...

Blog Carnelena hace 4 años

10 errores comunes en barbacoas

En medio mundo es la época de las barbacoas, y todos nos jactamos de hacerlas fenomenal. Pues chequea estos errores tan comunes que muchos cometemos sin saber. Ahora sí que serás una eminencia de las barbacoas :)

Brujita en la cocina hace 5 años

Coliflor barbacoa

Si se piensa en un sabor de cenas de verano casi seguro que lo que viene a la cabeza es la Barbacoa, creo que una de las mejores formas de cocinar cosas, al calor de las brasas, como se ha hecho siempre. Además si es para disfrutar entre amigos y familia sabe todo aún mejor. Lo malo que normalmente cuando se piensa en hacer barbacoa es a base de torrezno, chorizo, costillar, morcilla,... vamos muy...