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Gluten free Pancakes ... Tortitas americanas #singluten

Los pancakes o tortitas ameriacanas, son unos de los desayunos más conocidos en Norteamérica y al igual que los crepes , es una receta sencilla y rápida de hacer.110 gr de Farina Schär2 huevos250 ml de leche40 gr mantequilla fundida30 gr azúcar2 cucharadita de levadura de repostería1 cucharadita de pasta vainilla (homechef)1 pizca de salEn un recipiente batimos los huevos, la leche, la mantequilla...

Tengo un plan b hace 9 años

Lemon curd con aceite

Prueba esta singular versión de lemon curd que nos proponen desde el blog TENGO UN PLAN B, en la que incluye aceite de oliva virgen extra.

COMMEMEMUCHO hace 5 años

Cómo freír el pescado en harina

Cuando pensamos en freír pescado… ¿pensamos en “pescado” en general? ¿Debemos freír igual un trozo de merluza, una gamba con gabardina o un “pescaíto” frito?  Por supuesto que no. Cada elaboración tiene su procedimiento, Las pescadillas, el cazón en adobo, los boquerones, los salmonetes, calamares, chopitos son el tipo de pescado idóneo para la fritura en harina. La p...

COMMEMEMUCHO hace 6 años

¿Aceite de oliva para freír?

Ocho de los diez mejores aceites del mundo son españoles – La Vanguardia Los diez mejores aceites del mundo (y ocho son españoles) Cinco días- El PaísOcho de los diez mejores aceites del mundo son españoles – ABC A propósito de esta noticia, que seguro que muchos de vosotros habréis leído, hay una pregunta que a veces nos hacemos sobre qué tipo de aceite usar ya que hay muchísimos ti...

Masa rapida para freir

Colocar en un bol 1/2 kg de harina, 3 cdtas de polvo de hornear y sal agusto.En el centro colocar 100 grs de manteca, 250 cc de leche fría, 2 yemas y 6 cdas de agua fría mezclar todo muy bien hasta formar una masa lisa y dejar reposar en la heladera por 30 minutos hasta usar y listo!Recetas dulces y saladas de ViviEsta masa sirve para preparar empanadas y pasteles.