Cocina

pescado y marisco

7.473 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Cocineraymadre hace 7 años

Recetas frías con pescados y mariscos

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar.Vídeo receta de como hacer salmón marinado básico: Recetas frías con pescados y mariscosEnsaladilla de mariscoEs posible que algun@s ya estés deseando probar ensaladillas diferentes de la habitual con la patata, el atún y demás. Aquí tenéis una con langostinos, surimi y aguacate, una mezcla que combina a la perfección, ya lo veréis.Pastel de m...

Sopa de Pescado o Marisco

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS4 Rodajas de pescadilla o rape2 Dientes de ajo y perejil1 Cebolla picada1 Tomate picado1 Pastilla de caldo 3 Rebanadas de pan duro o una de pan de molde ¼ De vino blanco (Para el sofrito)¼ De vino blanco (Para el caldo, fume)1 Huevo cocidoMitad de 1/4 de gambas, chirlas, almejas y anillas de calamar (TROCEADAS)4 GambonesEspinas, raspas, etc.PREPARACIÓN CALDO (Fume) En...

SALSAS PARA CARNES, PESCADOS, MARISCOS...

Las salsas son una maravilla porque hay mil y una salsa para diferentes platos.   Si no es una pues es otra pero vamos utilizándolas para aderezar y enriquecer las elaboraciones. No te pierdas ninguna novedad y sígueme en :    PAGINA DE FACEBOOK       YOU TUBE (Suscríbete)      TWITTER           ...

Blog de pimpinella hace 14 años

CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO

INGREDIENTES1/2 pimiento verde1/2 cebolla2 dientes de ajosalpimentar1/2cayena molida (al gusto)1/2 estuche de gulas1 rape mediano1/2 bolsa de almejascolorante o azafrán1 huevo duro cocidoguisantes congelados(al gusto)200 grs. de gambas peladas1 patata mediana a cuadritos5 gambones crudos, salteados1 latita de pimiento de piquillos4 esparragos lata blancos1 tomate rallado maduroun chorrito de...

Recetecum hace 4 años

Ensalada de salpicón de marisco

El salpicón de marisco es un plato típico veraniego, al menos en España. ¿Y en tu país? Aquí tienes la forma de prepararlo. Fresquito y sano para el verano