Bienvenidos a MuzaxElMundo Parte 1, una serie donde vamos a descubrir todos y cada uno de los secretos de las pizzas en las principales ciudades de Europa. Probamos muchas pizzas, charlamos con muchos maestros pizzeros y hasta nos dimos el lujo de meter las manos en la masa en reiteradas oportunidades.En esta primera parte les vamos a contar todo sobre las masas y los ingredientes que pueden ir so...
Un buen plato de pasta es esencial en nuestra dieta, como mínimo, una vez a la semana. Nos llena de energía y podemos tomarlo como plato único sin tener que pensar en qué tomaremos detrás. Además, es el plato preferido de niños y adolescentes por lo que, ¡nos ahorraremos discutir con ellos en la hora de la comida! La gran ventaja de la pasta es su enorme versatilidad, no existe una única for...
Descubre otros tipos de aceites para usar en la cocina
Desde el blog GASTRONOMING nos animan a preparar nuestro propio curry con una mezcla de especias de lo más completa. ¡Toma nota!
Cómo sustituir la sal en la cocina: el empleo de otros condimentos
Cómo hacer encurtido de rábano. Prepáralo siguiendo las indicaciones de la autora del blog Comer Limpio.
CONDIMENTO O POLVO DE CHILI (CHILE)
¿Te apetece probar esta delicatessen? Unas hamburguesas muy especiales por todo lo que llevan de condimento. QUE FEIM DE CALDO te cuentan cómo hacerlas.
Da color a tus platos El azafrán es uno de los mejores colorantes en la cocina, además del olor y el sabor que adquieren los alimentos. Descubre más sobre este condimento.
¿No conoces la pasta de achiote? Es un condimento ideal para muchas recetas latinoamericanas, y aquí tienes el tutorial para prepararla.
Son un aliciente básico para nuestros platos Existe una gran multitud de especias para condimentar nuestros platos. Aquí te damos los más utilizados y la manera de usarlas.
El ajo es tan omnipresente en la gastronomía mediterránea que es imposible concebir la mayoría de las recetas sin él.Ahora bien se plantea el problema de conservar el ajo en condiciones óptimas. A quién no se le ha estropeado alguna cabeza de ajos? pues bien bien debido a lo ajustado de mi presupuesto no estaba dispuesta a que eso me pasara nunca mas. No es que me vaya a arruinar pero como dicen...
Como hacer condimentos caseros para sazonar “Costillas” es una manera deliciosa y divertida de preparado en casa, realmente puedes darle gusto a cualquier comida, sopas, pollo, carnes pero considero que le da un toque mágico a las costillas.Necesitarás: 3 cucharadas de azúcar morena 1 cucharada de comino molido 1 1/2 cucharadita de ajo granulado 1 1/2 cucharadita de cebolla en polvo...
Mezcla de especias, Condimento para Pizza
Condimentos, especies e infaltables en mi cocina Cada casa tiene olores y sabores que la identifican, los condimentos, especies e infaltables de cada cocina, muchos de ellos los traemos de la infancia, otros los vamos adquiriendo con los años y las influencias que vamos teniendo.Los infaltables en mi cocina son: Aceite de oliva Sal de mar Pimienta malagueta Pimienta de cayena ají cacho de cabra ahumado o merkén ají cacho de cabra molido sin ahum ...
Condimentos, especies e infaltables en mi cocina Cada casa tiene olores y sabores que la identifican, los condimentos, especies e infaltables de cada cocina, muchos de ellos los traemos de la infancia, otros los vamos adquiriendo con los años y las influencias que vamos teniendo.Los infaltables en mi cocina son: Aceite de oliva Sal de mar Pimienta malagueta Pimienta de cayena ají cacho de cabra ahumado o merkén ají cacho de cabra molido sin ahum ...
¿Eres intolerante o alérgico al huevo? Apunta la receta de CUKIT! para hacer lactonesa, es decir, mayonesa sin huevo.